A mediados de julio, el Ministerio de Industria de Misiones presentó RedVAM (Red de Valor Agregado de Misiones). Se trata de una innovadora red colaborativa que ofrece a pequeñas y medianas empresas, emprendedores y cooperativas del sector alimentario la posibilidad de desarrollar, prototipar y validar sus productos en espacios industriales habilitados.
Este programa multidisciplinario busca fortalecer el entramado productivo local mediante el acceso a herramientas técnicas y espacios industriales que facilitan la experimentación y validación de productos antes de su producción masiva, que aceleran así su ingreso al mercado.
En diálogo con Canal Doce, el productor Hugo Herrera remarcó que “la RedVAM es una iniciativa privada sin fines de lucro. Tiene como intención conectar los diferentes eslabones del sector productivo de Misiones. Tanto a pequeños productores, pequeñas empresas de manufactura de alimentos, industrias y el sector de comercialización”.
“La idea, por ejemplo, es lograr que los productores que tienen materia prima para comercializar puedan conectar con industrias o los elaboradores”, indicó. A lo que añadió: “hay un método que se utiliza mucho en el país y lo queremos potenciar en la provincia que es el ‘fasón’. Se trata de un servicio que terceriza producción con otros manufacturadores dentro de la industria”.
En ese sentido, recordó que “muchas veces alguien tiene una idea, sobre un producto nuevo. Quiere lanzarlo al mercado pero no cuenta con la maquinaria. Para eso es necesario conectar tal vez con otra empresa que tenga esa maquinaria, y largar un producto rápido al mercado”.
Herrera señaló que “la comercialización es el otro sector importante. La idea es poder juntarnos entre estos diferentes eslabones para poder armar en conjunto estrategias de comercialización. La intención de esto es unir el campo, la industria y la comercialización para potenciar el valor agregado de la provincia”.
Cómo sumarse a la RedVAM
“Estamos convocando a los diferentes establecimientos que quieran sumarse. Vemos el potencial que Misiones tiene para esto. Contamos con los diferentes productores, es algo multisectorial. Todas las cadenas son bienvenidas”, completó.
Para quienes quieran sumarse al programa está disponible el correo electrónico redvam.misiones@gmail.com. También se pueden hacer consultas a través de las redes sociales de Hugo Herrera.
