Con alegría continúa la Fiesta Nacional del Inmigrante en el Parque de Las Naciones de Oberá. En este sentido, la casa rusa ofrece un importante catálogo de comidas y símbolos referentes a su cultura y tradición.
Ana Mazeleski, vicepresidente de la colectividad, dijo en diálogo con LT17 Radio Provincia que se encuentran expectantes. “Esperamos mucho público para este sábado a la noche y domingo al mediodía”, indicó.
También se refirió a la gastronomía. “Nuestro caballito de batalla es la empanada rusa, que es a base de carne vacuna y trigo, con masa casera. Además tenemos gelatina de cerdo que la llamamos Khlodets, bondiola caramelizada, pollo, y niño envuelto, entre otras. Además de postres tenemos cinco tortas“, puntualizó.
En esa línea se refirió a otro de los valores típicos de la colectividad rusa. “La perestroika es nuestra bebida artesanal que es muy requerida. Para este año hicimos 500 litros“, manifestó.
Por último disponen de un sitio que reafirma sus valores culturales. “Además de nuestra gastronomía, tenemos nuestra casa museo que es un lugar único en el Parque, con donaciones de nuestros abuelos y visabuelos que ya no están”, concluyó.
