En la localidad de San Vicente, en el límite con Caraguatay, Cacildo Dalla Corte lleva adelante su chacra multiproductiva, donde el cultivo de frutillas sin agrotóxicos se convirtió en una de las principales actividades. Con más de 2.000 plantas y un enfoque agroecológico, explicó a Canal Doce los cuidados y avances que aplica para obtener frutas de calidad durante gran parte del año.
“El sistema es con riego por goteo bajo mulching y el cuidado principal es la fertilización. Se usa calcio, boro y otros nutrientes, pero sin agrotóxicos, todo natural”, aseguró.
El productor explicó que utiliza variedades de frutilla de día neutro, que permiten una producción más prolongada. Estas plantas comienzan a dar frutos entre 60 y 70 días después del trasplante. Y si se mantienen correctamente, pueden seguir cosechándose hasta diciembre o incluso enero.
“Si vos le cuidás bien, ella sigue dando fruta hasta enero. Cuando sube mucho la temperatura, le ponés media sombra y con riego sigue tranquila”, explicó. Cada planta puede dar varias frutas durante ese tiempo, y gracias al tipo de variedad, la chacra puede mantener una producción estable por meses.
Producción local y venta directa
La mayoría de la producción se vende en San Vicente, aunque también abastece a Caraguatay y zonas cercanas. Las frutillas que cultiva Dalla Corte provienen de plantines adquiridos en viveros del sur del país, específicamente de Neuquén, lo que asegura calidad genética y rendimiento.
Más que frutillas: una chacra diversa
La frutilla es solo una parte del trabajo de Dalla Corte. Su chacra es multiproductiva, con cultivos como pimiento, tomate, cebollita de verdeo y rabanito, además de productos de origen animal.
“También hacemos algo de lácteos, queso casero y leche. Hay producción todo el año”, detalló Dalla Corte.
Cultivar frutillas en casa, una opción rentable
El productor sanvicentino alentó a quienes quieran producir frutillas en espacios reducidos, como terrazas o patios, asegurando que sí es posible cultivar en macetas o bolsas plásticas.
“Funciona. Podés usar bolsas con sustrato o hacerle agujeros y colgarlas. Las plantas largan estalones, de ahí salen nuevos plantines”, explicó.
La experiencia de Cacildo Dalla Corte refleja el potencial de la agricultura familiar y sustentable en Misiones, combinando tecnología sencilla, técnicas naturales y trabajo constante para garantizar alimentos sanos y de calidad. Su caso no solo demuestra que se puede producir sin agrotóxicos, sino también generar ingresos y abastecer a la comunidad local.
Una frutilla dulce, fresca y sin químicos, cultivada con esmero y dedicación: eso es lo que se cosecha en la chacra de Corte.
