Desde el lunes, Posadas vive una experiencia única con la Semana del Café, una propuesta que crece año a año y transforma una simple bebida en un fenómeno cultural, gastronómico y social. Con catas, promociones, juegos, tragos especiales y actividades en más de 30 cafeterías, la capital misionera se suma al festejo global en torno a una de las bebidas más consumidas del mundo.
El evento se desarrolla en el marco del Día Internacional del Café, que se conmemora cada 1 de octubre por iniciativa de la Organización Internacional del Café, coincidiendo con el inicio de la cosecha en varios países productores. En Posadas, la movida ya se instaló como una tradición urbana que combina calidad, encuentro y crecimiento del sector local.
“Hace 10 años nos decían que estábamos locos”
Uno de los referentes del circuito cafetero local es Marcelo Tronzano, responsable de Café París, quien destacó el avance sostenido del rubro. “Hace 10 años, cuando vinimos con la idea de abrir una cafetería de especialidad, nos decían que estábamos locos. Hoy hay muchas propuestas distintas y un público que creció muchísimo”, afirmó en diálogo con Canal Doce.
Según Tronzano, el fenómeno va mucho más allá de la bebida. “Tomar café se volvió una experiencia. Es un momento para compartir, para salir, para encontrarse. A veces importa más la salida que el café en sí”, explicó.
Para celebrar la Semana del Café, varias cafeterías ofrecen promociones especiales y actividades abiertas al público. En su local, por ejemplo, decidieron regalar café a quienes consuman algún otro producto. “Queríamos que la gente disfrute esta bebida, así que hoy no cobramos el café si consumen algo más. La idea es invitar a que se animen”, indicó.
Un sector en expansión y con identidad propia
Tronzano también subrayó el crecimiento en la oferta y diversidad del sector. “Cada cafetería tiene su estilo, su propuesta y su público. Eso enriquece la escena cafetera de la ciudad”, señaló. Además, destacó el aumento en la venta de café en grano para consumo hogareño, lo que muestra una mayor valoración por la calidad del producto también en casa.
“El café ya no compite con el mate. Se perdió ese estigma de que era uno u otro. Hoy la gente grande también se anima a salir a tomar café, y lo hace con placer”, agregó.
Esta semana también incluye intervenciones especiales en otros espacios como Cafétos, donde habrá actividades conjuntas entre colegas. “Estamos todos unidos en este festejo. Nos conocemos, nos apoyamos y cada uno aporta lo suyo para que el hábito del café siga creciendo”, expresó Tronzano.
Más allá del sabor: una comunidad en torno al café
Esta celebración refleja una transformación en los hábitos urbanos. En Posadas, la cultura del café dejó de ser una tendencia de nicho para convertirse en una costumbre compartida, que involucra a todas las edades y niveles sociales. Además, consolidó una red de emprendedores locales que apuestan a la calidad, la formación y la innovación.
Para muchos, esta bebida representa una pausa en la rutina, un punto de encuentro o una excusa para el diálogo. Y esta semana, en cada rincón de Posadas, ese ritual cotidiano toma protagonismo.
