En cada competencia, los atletas misioneros llevan adelante un plan integral de preparación que no solo se centra en los entrenamientos, sino también en el cuidado físico y en la alimentación. En los Juegos Nacionales Evita, que se desarrollan en Mar del Plata, un equipo de profesionales acompaña de cerca a la delegación provincial, trabajando en aspectos esenciales para el rendimiento deportivo.
La nutricionista deportiva María Betania Melo y la kinesióloga Fiama Seidel forman parte de ese grupo de especialistas que sostienen y contienen a los jóvenes misioneros en plena competencia. Ambas remarcaron la importancia de la prevención, la planificación y los cuidados en la semana más exigente del calendario juvenil.
Alimentación enfocada en el alto rendimiento
La licenciada María Betania Melo explicó a canal12misiones.com las claves de una buena nutrición en plena competencia. “Deben tener una buena alimentación para competir al más alto nivel. Es una semana de muchas competencias y disciplinas, donde ellos deben cubrir su requerimiento calórico, sobre todo la energía que gastan, repararla. Y obviamente tener un equilibrio en los nutrientes. Entonces tratamos de brindarles sus cuatro comidas”, señaló.
Cada comida es diseñada con precisión según la disciplina y las necesidades de cada deportista. “Buscamos que sea un desayuno bien completo, con huevos, proteínas, hidratos de carbono, frutas, incluimos lácteos. También contemplamos en el menú a los chicos que tienen intolerancia a la lactosa o que son vegetarianos. Después les brindamos un almuerzo, que suele ser rico en hidratos de carbono, con alguna salsa liviana”, detalló Melo.
Como ejemplo, mencionó al equipo de gimnasia rítmica: “Estos días tenían un plato muy abundante y trataban de consumir tal vez un medio plato de carbohidratos con ensaladas. Siempre al mediodía y en la cena teníamos ensalada para acompañar, y eso fue bárbaro porque podían cuantificar la cantidad de alimento en su plato”.
En paralelo, la kinesióloga Fiama Seidel trabajó intensamente en la prevención y recuperación física de los atletas. Destacó que los cuidados previos son determinantes para sostener un rendimiento óptimo: “Es fundamental el trabajo con vendajes, el descanso y una buena recuperación para que los chicos lleguen en condiciones a cada competencia”, remarcó a este medio.
El trabajo de Seidel incluyó sesiones de movilidad, técnicas de recuperación y la aplicación de vendajes preventivos. “A medida que avanzan las competencias, nos enfocamos en evitar sobrecargas musculares y ayudar a que cada atleta pueda rendir en su máximo nivel”, expresó.
Tanto Melo como Seidel formaron parte de una estructura profesional que acompañó a los atletas de Misiones en cada jornada de competencia.
