En el municipio de Dos de Mayo, el productor Carlos Drebes incorporó el cultivo de pitahaya, también conocida como fruta del dragón, como una alternativa innovadora dentro de su chacra multiproductiva. La iniciativa busca diversificar la producción y abrir nuevos mercados para los cultivos tropicales en Misiones.
Drebes destacó que la pitahaya “tiene muchísimas propiedades nutricionales y un mercado que se está expandiendo”. Según explicó en diálogo con Canal Doce, su interés por esta fruta exótica surgió tanto por su valor comercial como por su potencial de adaptación al clima misionero: “La pitaya cobra relevancia en nuestra provincia, y quería conocer de cerca cómo se comporta el cultivo en esta zona”, señaló.
Actualmente, el productor cuenta con unas 260 plantas en crecimiento, de dos variedades: la morada y la blanca, las cuales “se adaptan bien, aunque la helada le perjudica un poco”. A su vez, remarcó que los principales desafíos del cultivo están en el control de plagas, como “los insectos, sobre todo la hormiga y la babosa, porque les suben y dañan la planta”.
Sobre la etapa productiva, indicó que el proceso de enraizamiento es clave: “La plantina tiene que estar floja para que se enraíce bien, porque en la parte dura no se desarrolla correctamente”. Aunque todavía no se produce a gran escala, anticipó que el interés por la pitahaya ya se hace notar: “Ya me preguntaron si tengo para vender, pero recién probé una fruta. Todavía no tengo producción comercial, aunque el futuro mercado está ahí”, expresó.
Diversificación con guayaba y un sistema sustentable
Además de la pitahaya, Drebes avanza con otros cultivos tropicales, entre ellos la guayaba, que también gana terreno en la región. “Traje semillas, sembré, hice mi propio vivero y estoy plantando”, contó. Actualmente posee 180 plantas, distribuidas en un cuadro experimental dentro de su chacra.
El productor combina la guayaba con eucaliptos intercalados, para aprovechar su rápido crecimiento para generar sombra natural, esto dado que “el eucalipto me sirve como cubierta y así puedo cultivar la guayaba debajo. Todo lo hago con la idea de comercializar”.
Con una visión orientada a la sustentabilidad, Drebes señaló que su enfoque productivo apunta a aprovechar los recursos disponibles y apostar por cultivos con proyección regional. “Soy optimista, siempre fui visionario de hacer cosas nuevas”, aseguró.
Su experiencia refleja una tendencia que crece entre los productores misioneros: la búsqueda de diversificación agrícola y la incorporación de especies tropicales con alto valor agregado que amplían las oportunidades de mercado.
