En el marco del Día Mundial contra la Obesidad, que se conmemora cada 12 de noviembre, la licenciada Analía Romero, profesional del área de Nutrición del Ministerio de Salud Pública de Misiones, resaltó la necesidad de generar conciencia sobre una problemática que afecta a un número creciente de personas. En este sentido, subrayó que la obesidad puede prevenirse mediante cambios sostenidos en la alimentación y el estilo de vida.
“El sobrepeso es el paso previo a la obesidad, y esta última se considera una enfermedad crónica que implica una acumulación excesiva de grasa corporal, pudiendo ser moderada, grave o mórbida”, señaló la especialista.
Asimismo, explicó que la diferencia entre sobrepeso y obesidad se determina por el índice de masa corporal (IMC), teniendo en cuenta que el sobrepeso aparece cuando el IMC se ubica entre 25 y 29.9, mientras que la obesidad se diagnostica a partir de un valor igual o superior a 30.
En ese contexto, la formación profesional, el equipo humano y tecnológico, posicionan al Parque de la Salud y el Hospital Escuela como modelos en el abordaje de la obesidad en el país.
Prevenir la obesidad con hábitos saludables
Romero destacó que, más allá de los valores numéricos, en las consultas se analizan también factores sociales, emocionales y genéticos que impactan en la salud nutricional. Además, comentó que la mayoría de las personas que asisten a consulta son mujeres. “En los hombres es un tanto más difícil, pero cuando logran comprometerse obtienen resultados positivos en poco tiempo, debido al menor porcentaje de grasa que suelen tener en comparación con las mujeres”, detalló.
En esta línea, advirtió sobre las enfermedades asociadas al sobrepeso y la obesidad, entre ellas la diabetes, la hipertensión, los problemas cardíacos, el colesterol elevado y los triglicéridos altos. Todos estos factores incrementan el riesgo de complicaciones graves para la salud.
Frente a esta realidad, la nutricionista recomendó modificar los hábitos alimentarios y sumar actividad física de manera regular: “Queremos desmitificar la idea de que es necesario pagar un gimnasio para estar activos, con salir a caminar, trotar o andar en bicicleta ya se genera un cambio importante”.
Misiones avanza en una lucha firme contra la obesidad
El 85% de la población argentina presenta sobrepeso u obesidad, una realidad que también se refleja en Misiones, aunque por debajo de la media nacional, mediante políticas públicas que permiten desde hace años trabajar en la atención y contención de personas con estos padecimientos. De esta manera, en la provincia el 60% de los habitantes tiene sobrepeso y el 25% obesidad. Además, las consultas médicas se registran en edades cada vez más tempranas, lo que genera alerta en el sistema sanitario.
En este contexto, Misiones impulsó un proyecto de Ley en el Congreso, a través del senador Dr. Carlos Arce, acompañado por su par Sonia Rojas Decut, ambos del Frente Renovador Neo, por el cual se busca reconocer a la obesidad como una enfermedad crónica, metabólica e inflamatoria. La iniciativa, elaborada junto a profesionales de la salud y pacientes, propone garantizar el acceso a prevención, tratamientos, medicamentos y cirugías bariátricas mediante la inclusión de la obesidad en el Programa Médico Obligatorio (PMO). El proyecto también busca incluir la temática en la currícula educativa y crear un observatorio nacional para fundamentar políticas públicas basadas en evidencia
Por su parte, el equipo del Hospital de Misiones trabaja en la elaboración de propuestas concretas para fortalecer la prevención, el diagnóstico y el tratamiento. Los profesionales buscan que la ley contemple no solo la atención médica, sino también la educación alimentaria y la promoción de hábitos saludables desde la infancia.
