La 25ª Fiesta de la Mandioca y la 9ª Fiesta del Horticultor continua este domingo en Gobernador Roca, donde cientos de visitantes volvieron a acercarse al Polideportivo Municipal para disfrutar de competencias tradicionales, espectáculos musicales y una variada propuesta gastronómica basada en productos locales. El evento, que comenzó el sábado 22, ofrece actividades para todas las edades y mantiene la entrada libre y gratuita.
La localidad celebra así un nuevo encuentro que combina tradición, identidad productiva y participación comunitaria, en un fin de semana que coincidió con el 92° aniversario de Gobernador Roca. Por esa razón, el vicegobernador Lucas Romero Spinelli encabezó la apertura oficial del festival y compartió sus impresiones en redes sociales.
“Qué bien la pasamos en la Fiesta Provincial del Cultivo de la Mandioca y el Horticultor, en el marco del 92° aniversario de Gobernador Roca”, expresó. Luego agregó un mensaje de reconocimiento a la comunidad: “Roca es tierra de raíces profundas, de tradiciones que se sostienen con el cuerpo y el corazón, y de una comunidad que sigue apostando al trabajo digno, al arraigo y a la producción que alimenta a Misiones”.
Por su parte, Alan Lukowski, secretario de Gobierno y responsable de la organización, celebró el entusiasmo de los vecinos. “El festival se va a realizar el 22 y 23 de noviembre en el polideportivo municipal, y estamos muy contentos, contando los días para que ya comience”, expresó antes del inicio del evento.
Concurso de pelado de Mandioca: el clásico de Roca
Entre las actividades más esperadas se destaca la clásica carrera de tractores, un sello del festival que cada año reúne a competidores de distintos puntos de Misiones. A esto se sumó la tradicional competencia de pelado de mandioca, que ganó notoriedad al viralizarse en ediciones anteriores. Además, una novedad despertó gran expectativa: la cinchada de tractores, un desafío de fuerza mecánica que atrajo a un público numeroso. “La cinchada es un juego en donde se mide la fuerza de los tractores, con todos los métodos de seguridad necesarios, custodiados por bomberos y policía”, explicó Lukowski.
La gastronomía volvió a ocupar un lugar central en el festival. Más de 15 stands ofrecen platos elaborados con mandioca y sus múltiples derivados, desde preparaciones tradicionales hasta propuestas innovadoras. Uno de los productos que más curiosidad generó fue el helado de mandioca, una receta que sorprendió a los visitantes. “Es una incursión novedosa que sorprende a todos, entre tantas cosas ricas que se pueden hacer con la mandioca”, destacó el organizador.
