En Colonia Luján, productores misioneros avanzan con la producción intensiva de Monstera deliciosa, una planta ornamental que encuentra en el clima subtropical y en los suelos de la provincia condiciones óptimas para su desarrollo. La iniciativa, que comenzó casi de manera artesanal, hoy se instala como un cultivo con fuerte proyección nacional, impulsado por técnicas específicas de reproducción y una demanda sostenida fuera de Misiones.
Juan Vázquez, productor local, destacó que la provincia ofrece un entorno difícil de replicar en otras regiones del país. Según explicó, el clima, la temperatura, el régimen de lluvias y la calidad del suelo permiten una respuesta “fenomenal” de la planta, visible en la velocidad de crecimiento, el desarrollo de las hojas y la intensidad del color. “La monstera deliciosa se da muy bien acá en Misiones”, afirmó, y sostuvo que se trata de “uno de los mejores lugares” para su producción.
El productor detalló que el sistema de reproducción que utilizan es por punta, una técnica que aprovecha ejemplares existentes en los montes misioneros. En ese sentido, remarcó que no se trabaja con plantas completas, sino con cortes específicos que luego se reproducen, lo que permite escalar la producción.
“Cortamos solo punta y lo reproducimos”, señaló, al tiempo que aclaró que el mercado principal no está en la provincia, sino en grandes centros urbanos como Buenos Aires.
La Monstera deliciosa mantiene una alta demanda nacional
Vázquez explicó que el proyecto surgió casi como una prueba entre socios y amigos, sin una planificación comercial inicial. Primero se comercializaban hojas sueltas y, con el tiempo, comenzaron a pensar la planta como producto final. Al notar la buena respuesta del mercado y la disponibilidad de recursos naturales en Misiones, decidieron avanzar con mayor volumen y organización productiva.
En relación con la demanda, el productor subrayó que el valor comercial de la Monstera deliciosa se define fuera de la provincia, principalmente porque en otras regiones no se dan las condiciones necesarias para su cultivo. “Esta planta siente mucho el clima”, explicó, y advirtió que el frío quema las hojas y afecta su desarrollo. También señaló que el tipo de suelo es determinante para lograr hojas de calidad, lo que limita su producción en zonas más australes.
En ese marco, Vázquez afirmó que gran parte de las monsteras que se comercializan desde Misiones hacia el sur del país tienen origen provincial. La combinación de clima, tierra y conocimiento productivo posiciona a Misiones como un proveedor clave de esta planta ornamental, abre una oportunidad concreta para diversificar la producción y fortalecer economías regionales con alcance nacional.
