Ya son varios los frigoríficos que cierran, deben salarios o suspenden trabajadores. Al caso del frigorífico Bernasconi, se sumó el frigorífico Euro que tiene a 150 empleados adentro de su planta por la falta de cobro de sueldos desde octubre y ahora otro frigorífico en La Pampa. El Frigorífico Pico suspendió a 450 trabajadores porque su faena diaria pasó de 600 vacunos a 50 cabezas, aseguran los medios zonales.
La decisión del Frigorífico Pico de La Pampa fue licenciar durante todo el mes de enero a todos los trabajadores de su planta en la ciudad de Trenel. La empresa les advirtió que solo les pagará $500.000 y les entregará la carne semanal que les corresponde.
Historia y tradición del Frigorífico Pico
“Frigorífico Pico es una compañía familiar de capitales nacionales de vasta trayectoria en la industria frigorífica con desarrollo de mercados locales e internacionales con más de 850 clientes a nivel mundial y una capacidad productiva de 14.000 cabezas/mes. Sus dueños, Ernesto “Tito” Lowenstein y Alan Lowenstein (padre e hijo), son séptima generación en la industria de la carne, las últimas tres en la Argentina y las anteriores en Europa. Producto de la unión de su tradición con la innovación, Frigorífico Pico provee al mercado local y de exportación carne de alta calidad seleccionada”, dice la presentación en sociedad en Argentine Beef.
Ernesto Lowenstein tiene 86 años y es un hombre con amplia experiencia en el sector de la carne. Dos datos muestran parte de su experiencia empresaria, fue el creador de la marca Paty y del complejo Las Leñas en 1983. Su hermano, Alfredo Lowenstein fue quien creó en 1994 la marca Pumper Nic, la primera cadena de hamburgueserías argentina, una franquicia de restaurantes de comida rápida que hicieron historia. En la década del ’80 llegaron a tener 70 locales y cerró en el año 2000.
La familia Lowenstein posee dos plantas oficiales aprobadas por Senasa ubicadas en Argentina en la Provincia de La Pampa. Una en General Pico y la de Trenel.
El impacto de la medida
La medida tomada por el frigorífico impacta no sólo en Trenel donde está ubicado. El jefe comunal de Trenel dijo a La Arena: “El cese de faena de la planta frigorífica es un gran problema para la región. En Trenel hay, más o menos, 240 o 250 empleados, después están los de General Pico, y vienen de La Maruja y Arata y otras localidades, por lo cual estimo que serán 450 trabajadores“, dijo Lorenzo. Se suma la deuda que el frigorífico tendría con productores de zonas como Trenel y Eduardo Castexm confirmó en la charla.
En toda la zona están muy preocupados, es mucha gente que no sabe cómo será su futuro. “Lamentablemente llegó hasta Trenel el impacto de la crisis económica con los frigoríficos, porque todos los días escuchamos de empresas que afrontan inconvenientes y lamentablemente nosotros no zafamos”, dijo Lorenzo a Radio DON.
En ciudades pequeñas, el impacto es aún mayor porque no hay opciones para laborales para insertarse para tanto personal. “Hay gente que anda buscando trabajo por todos lados y encima está todo paralizado y es muy difícil encontrar trabajo. Incluso a nosotros nos también nos perjudica, porque tenemos un lavadero industrial de ropa donde hace varios meses que no cobramos el trabajo, y ahora no estamos lavando nada porque no están faenando”, explicó el jefe comunal de Trenel.
La situación del banco de La Pampa
El Banco de La Pampa es otro de los afectados, ya que el Frigorífico Pico les pidió un crédito de más de $9.000 millones, de acuerdo al informe de la central de deudores del Banco Central de República Argentina. Si bien aseguran que dejaron en garantía bienes que compensan el monto.
En la zona se comenta que el Frigorífico Gorina podría comprar o alquilar las instalaciones y en caso, que lo tomen volvería a entrar en producción en el mes de febrero. Pero nada se sabe en concreto y hasta el jefe comunal explicó que no tenía mucha información sobre el futuro de la empresa.
El gran prestigio del propietario del frigorífico, hace que todos se ilusionen con que esta tormenta pasará. “La única tranquilidad que nos queda es que invirtieron mucho dinero y no creo que lo dejen paralizado, porque tienen todo robotizado el empaquetamiento y el desposte. Es impresionante lo que han invertido y crecido, así que esto puede provocar que surjan interesados. No es una empresa que se estaba derrumbando, sino que invirtieron mucho dinero y esperamos que pronto se recupere para funcionar normalmente“, dijo el jefe comunal.
Industria en crisis
La suspensión de actividades en Frigorífico Pico se suma a la crisis que atraviesa el Frigorífico HV Bernasconi, empresa que ha tenido serias dificultades para abonar los salarios a más de 100 empleados en los últimos meses del 2025.
En las ultimas jornadas intervino la Secretaría de Trabajo de La Pampa, tras la denuncia del Sindicato de la Carne, al constatar que el establecimiento incentiva la renuncia de trabajadores para luego traspasar el establecimiento a otra firma de capitales chinos. Esta tomaría nuevamente a los empleados pero sin el reconocimiento de antigüedad ni derechos indemnizatorio.
Bahía Blanca no se salva
Dos importantes establecimientos cárnicos también sufren problemas en cuanto a producción y por ende en el pago de salarios. Como informó Mundo Gremial, uno de ellos es Frigorífico Viñuela con meses de caída en la faena y conflicto entre los trabajadores.
Recientemente, con un freno estacional que persiste más de lo habitual, ocurre en el ex Frigorifico Villa Olga, allí opera la Cooperativa de Trabajo La Estación Limitada. En dicha compañía todos los diciembre se suspende la faena dada que su producción esta vinculada al mercado israelí, donde en el último mes del año en el país del Medio Oriente decae la importación de carnes rojas y por ende la producción cesa en Bahía.
Semanas atrás los trabajadores comenzaron a manifestar su preocupación dado que no se reanudaron, tal como ocurre habitualmente en los primeros días de enero, las operaciones en el frigorífico localizado en el ingreso a la localidad de Gral Daniel Cerri.
