La Justicia de Córdoba decretó la quiebra del frigorífico La Taba, ubicado en la localidad de Cruz del Eje, luego de que la propia empresa reconociera que no podía sostener su situación económica ni continuar con el proceso de concurso preventivo iniciado en 2025, producto de la recesión nacional y la fuerte caída del consumo.
La medida implica la intervención judicial sobre la firma con el objetivo de preservar los activos productivos y evaluar una posible reactivación de la planta, donde trabajan alrededor de 50 empleados, cuya continuidad laboral genera preocupación.
Según consta en la resolución, la compañía informó que su situación financiera se deterioró fuertemente en los últimos meses, al punto de no poder mantener las operaciones ni presentar una propuesta de pago a sus acreedores en el marco del concurso.
El proceso se encuadra dentro de lo que la Ley de Concursos y Quiebras denomina “quiebra indirecta”, que se aplica cuando un concurso preventivo fracasa o resulta inviable. En este caso, la propia empresa admitió su insolvencia antes de llegar a una instancia de negociación con los acreedores.
Además, la firma acumula una deuda superior a los 3.540 millones de pesos, con más de 1.200 cheques rechazados o impagos, y presenta la calificación más baja del sistema financiero, considerada como “deudor irrecuperable” por el Banco Central.
Ante este escenario, la jueza interviniente convocó a ex trabajadores, representantes sindicales, autoridades provinciales y municipales a colaborar en la búsqueda de alternativas que permitan reactivar la planta y recuperar las fuentes laborales.
La quiebra de La Taba se da en un contexto más amplio de crisis en la industria frigorífica, atravesada por la caída del consumo de carne vacuna y cambios en el mercado que afectan a toda la cadena productiva.
En ese marco, en las últimas semanas también se registraron otros casos en el sector, como el cierre de un frigorífico en Morón y despidos en plantas de La Pampa, lo que evidencia las dificultades que enfrenta la actividad a nivel nacional.
