Con participación de marcas de distintos países y una fuerte presencia misionera, se realizará en Buenos Aires el primer Mundial de la Yerba Mate, un evento que busca posicionar el producto a nivel global y reconocer su calidad.
La competencia se llevará a cabo del 5 al 7 de junio en el Museo del Mate y reunirá a productores de Argentina y del exterior. En diálogo con LT17 Radio Provincia de Misiones, el organizador y copropietario del espacio, Alexis Holzmann, brindó detalles sobre la iniciativa.
Un evento internacional con eje en la calidad
“El Museo del Mate va a ser la sede principal y está organizado por nosotros y por el sommelier Martín Gómez”, explicó Holzmann, quien remarcó que se trata de un torneo abierto a participantes de todo el mundo. “No solo se va a decidir la mejor yerba argentina, sino que van a poder participar de todo el mundo”, señaló.
En ese sentido, destacó que ya hay marcas extranjeras inscriptas: “En Siria también tenemos marcas sirias ya anotadas y un repertorio bastante grande de participantes”.
El certamen contará con un jurado especializado que irá ampliándose con el correr de los días. “Ya tenemos cinco jurados elegidos y vamos a terminar con 20”, indicó. Además, detalló que la evaluación será a ciegas: “Va a ser similar a cómo hacen la catación de vino, con los ojos vendados”.
La convocatoria continúa abierta y los interesados pueden inscribirse a través de redes sociales. “Todavía hay tiempo”, afirmó el organizador.
Misiones, protagonista y referencia yerbatera
Holzmann subrayó el rol central de Misiones en el desarrollo del evento, tanto por su peso productivo como por su valor simbólico. “El mundial de la yerba mate se va a tocar muchísimo, también en Misiones”, aseguró.
En esa línea, explicó que desde el museo se busca visibilizar el origen del producto: “Comentamos que allá se encuentran los secaderos, por ejemplo en Apóstoles, y la importancia de la provincia como principal productora”. También mencionó experiencias turísticas vinculadas a la actividad, como recorridos en establecimientos productivos. “Allá pueden vivir una experiencia completa en las fábricas”, agregó.
El evento contará con unos 30 stands y ya hay un alto nivel de interés por parte de las marcas. “Estamos al tanto de que casi todas las marcas quieren participar”, sostuvo.
Además, Holzmann resaltó el impacto que puede tener esta iniciativa a futuro. “Yo creo que el efecto va a ser no tanto ahora en la previa, sino en el después. Se va a hablar mucho después de que suceda un mundial de la yerba mate”, afirmó.
El encuentro se realizará en el Museo del Mate, ubicado en Avenida de Mayo N° 853, en la Ciudad de Buenos Aires, y estará abierto al público, que podrá presenciar en vivo la competencia. De esta manera, el Gobierno y el sector privado impulsan un evento que busca consolidar a la yerba mate como un producto de reconocimiento internacional, con fuerte identidad misionera.
