El productor y emprendedor obereño, Ygor Sobol, alertó que la desregulación conómica impulsada por el Gobierno nacional está provocando un escenario de desinversión y desfinanciamiento en el sistema productivo de la yerba mate. “La gente no está invirtiendo como antes en la limpieza y en las tareas culturales de los yerbales. Nosotros mismos, pese a salir al mercado con yerba envasada, tenemos crisis y no estamos invirtiendo”, dijo en diálogo con Radio Real Politik, que se emite desde la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires.
Sobol, propietario de la marca Yerba Mate León, que recientemente obtuvo el premio Oro en el Mundial de la Yerba Mate, explicó que el objetivo de lanzar su producto envasado fue fortalecer la posición de los productores frente a medidas como el Decreto 70/23, que quitó al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) la facultad de fijar precios de la materia prima. “Los productores están muy complicados, desahuciados y desesperados”, resumió.
Producción detenida y nuevos canales de venta
El emprendedor sostuvo que la crisis se refleja en la suspensión de entregas a las grandes compañías, con una producción prácticamente detenida y un flujo mínimo de yerba comercializada. Frente a este panorama, recomendó a los productores crear sus propias marcas y repensar los canales de venta. “Tenemos que quedarnos con un bocado más grande de la comercialización.
Deben surgir alianzas estratégicas entre pequeñas marcas misioneras que vendan directamente y cambien la lógica de que la mayor parte de la producción se la lleven industrias de otras provincias”, planteó.
El rol del Inym
Sobol reivindicó el trabajo del Inym en sus 23 años de funcionamiento, hasta diciembre de 2023. “Los últimos 20 años fueron la primavera de la yerba mate para el productor. Todos los eslabones de la cadena recibían su parte de ganancia: le iba bien al productor, al cosechero, al secadero, se hicieron nuevas industrias. Hoy la desregulación vuelve a generar disparidad, con menos de diez compañías que compran el 80% de la producción”, enfatizó.
