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Written by 4:45 pm Agro y Producción

Capioví puso en valor la miel de yateí como emblema de biodiversidad, desarrollo sustentable e identidad guaraní

Con exposiciones, capacitaciones y espacios de intercambio, la 4° Fiesta Provincial de la Meliponicultura convirtió a Capioví en el punto de encuentro de productores y comunidades que impulsan la miel de yateí como una actividad estratégica para la conservación del monte, la biodiversidad y el arraigo cultural en Misiones.

Capioví fue escenario de la 4° Fiesta Provincial de la Meliponicultura, un encuentro que reunió a productores, instituciones y comunidades de toda Misiones. La jornada puso en valor el papel de las abejas nativas sin aguijón en la conservación de la biodiversidad y en el desarrollo de sistemas productivos sustentables.

Durante el evento se realizaron exposiciones, capacitaciones, espacios de intercambio y muestras gastronómicas y artesanales. Además, se consolidó un ámbito de aprendizaje y reflexión sobre la importancia de las meliponas, entre ellas la yateí, que cumplen un rol estratégico en la polinización de la flora nativa y en el equilibrio ambiental de la selva paranaense.

En este sentido, el Ministerio del Agro y la Producción acompañó la participación de comunidades guaraníes que integran el proyecto Ka’aguy Reãkuã (“Aroma del Monte”). La iniciativa promueve la producción de miel de yateí en territorio guaraní como parte de un programa de regeneración cultural y ambiental. Asimismo, la Fundación Marangatu se sumó al trabajo, fortaleciendo procesos comunitarios y de desarrollo humano integral.

“La experiencia busca fortalecer prácticas productivas vinculadas al monte, recuperando conocimientos tradicionales sobre las abejas nativas y promoviendo alternativas sustentables que contribuyen tanto a la preservación de la biodiversidad como al arraigo cultural de las comunidades”, explicó el titular de la cartera agraria Facundo López Sartori. La miel de yateí presentada recibió un reconocimiento especial por su calidad y por el compromiso con el cuidado de las meliponas y sus hábitats.

Un modelo que une conservación y desarrollo

Por su parte, el subsecretario Carlos Caraves remarcó que “el trabajo articulado con las comunidades permite consolidar iniciativas productivas que respetan el entorno, generan valor agregado y fortalecen el desarrollo local desde una mirada integral”.

Mientras que, el director de Apicultura, Néstor Mendoza, destacó que “las abejas nativas sin aguijón cumplen una función fundamental en los ecosistemas misioneros por lo que promover la meliponicultura significa además proteger especies clave para la polinización y fortalecer la educación ambiental”.

La Fiesta Provincial de la Meliponicultura se consolida año tras año como un espacio de encuentro para visibilizar el valor de las abejas nativas. Además, fortalece una producción que combina conocimiento técnico, compromiso ambiental y arraigo cultural. En una provincia reconocida por su biodiversidad, iniciativas como Ka’aguy Reãkuã muestran cómo la conservación y el desarrollo pueden avanzar de manera conjunta, generando oportunidades para las comunidades y cuidando uno de los patrimonios naturales más importantes de Misiones.

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