El agro misionero prepara una cumbre sobre agricultura sostenible que tendrá lugar el 17 y 18 de septiembre en el Museo Regional Aníbal Cambas, en Posadas. El encuentro reunirá a representantes del sector privado, organismos estatales y organizaciones no gubernamentales de Misiones y otras provincias, además de referentes de Paraguay, Brasil y Cuba.
En diálogo con Canal Doce, el presidente de Biofábrica Misiones, Federico Miravet, explicó que el encuentro busca mostrar experiencias vinculadas con la producción sostenible y, al mismo tiempo, generar un intercambio con otras regiones. “No podríamos armar un evento así si no tuviéramos el ecosistema detrás“, señaló Miravet al referirse a la red de instituciones que participan del desarrollo productivo y científico de Misiones.
Un ecosistema basado en ciencia y producción
Miravet destacó la participación de universidades, organismos de investigación y áreas del Estado provincial. Entre ellas mencionó a la Biofábrica, la universidad, INBIOMIS, INIBIO, el Ministerio del Agro y el Ministerio de Ecología, además de organizaciones del tercer sector. “Sin ese ecosistema […] sería bastante difícil ofrecernos como anfitriones“, afirmó.
La cumbre contará con experiencias de representantes de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Corrientes, además de aportes de países vecinos. Según el titular de Biofábrica, esos actores también manifestaron interés por conocer el modelo productivo y científico de Misiones.
“Nosotros lo que hacemos con la cumbre es aprovechar todo eso que tenemos a favor y abrir las puertas“, explicó. Entre los invitados estará Rafael Gómez Kovski, uno de los especialistas cubanos vinculados con la incorporación de tecnología a Biofábrica hace dos décadas.
Chakras multiproductivas y diversificación
Al referirse a los aspectos que despiertan interés en otras provincias, Miravet marcó dos ejes: las chakras multiproductivas y el conocimiento científico y tecnológico.
El presidente de Biofábrica explicó que la estructura productiva misionera, caracterizada por numerosas unidades de pequeña escala, cuenta con un marco legal que contempla ese perfil minifundista y favorece la diversificación productiva. “Dos grandes ejes: uno el de las chacras multiproductivas y el otro […] el del conocimiento“, resumió.
La combinación de distintos cultivos dentro de una misma unidad productiva forma parte de las estrategias que caracterizan al sector agropecuario provincial y que serán parte del intercambio durante la cumbre.
Biofábrica ya provee biotecnología a otras provincias
Otro de los puntos señalados por Miravet fue el desarrollo de biotecnología y su transferencia hacia otras zonas del país. Actualmente, Biofábrica mantiene contratos vigentes con las provincias de Buenos Aires y Salta. Además, la entidad trabaja con productores de otras regiones a través del envío de plantines.
En el caso del banano, Miravet precisó que durante este año se enviaron 200.000 plantines, con la intención de incrementar esa cantidad durante 2027. “Nosotros somos proveedores de biotecnología hacia otros lugares del país“, afirmó.
El interés de otras provincias, según explicó, no se limita al material vegetal. También existe atención sobre la formación de profesionales y el desarrollo de tecnología en Misiones.
“Aquí se han formado biólogos, genetistas, encima muchas mujeres que Biofábrica tiene para promover, para crear esa tecnología y encima después para transferirla“, sostuvo.
Ciencia pública y recursos provinciales
Durante la entrevista, Miravet también se refirió al papel de la educación pública y de los recursos provinciales destinados a la investigación y la formación científica. Como ejemplo, mencionó a Marilyn, responsable de producción de bioinsumos de MiBio, quien recientemente defendió su tesis doctoral en la Universidad Nacional de Misiones (UNaM).
“Mira el nivel que hay; y no es la única que es doctora también en la Biofábrica“, expresó.
Para Miravet, estos casos muestran el vínculo entre la formación académica, la investigación y la aplicación de conocimientos en el sector productivo. También remarcó que parte de ese proceso cuenta con recursos provinciales. “Lo hizo en la UNAM, con una universidad nacional, pero también con recursos misioneros que vienen a sostener, de alguna manera, aquello que no viene de Nación“, indicó.
Investigación, mercados y sanidad vegetal
El titular de Biofábrica planteó que el trabajo científico también debe traducirse en aplicaciones concretas para la producción y en oportunidades comerciales.
“Ya no es únicamente que es un montón I+D (Investigación y Desarrollo), ya no es únicamente sostener la estructura del Estado, sino que es además buscar mercados, competir, ofrecer sanidad vegetal, trasladar eso a la salud de las personas y de quienes comen“, sostuvo.
En ese sentido, la cumbre de agricultura sostenible funcionará como un espacio para exhibir parte de las experiencias desarrolladas en Misiones, aunque Miravet remarcó que el trabajo de la Biofábrica se extiende durante todo el año.
“Los 365 días del año con la Biofábrica respondiendo y diciendo: ‘Che, miren, el conocimiento acá hace esto’“, afirmó.
El encuentro del 17 y 18 de septiembre reunirá así producción, biotecnología, investigación, educación y sostenibilidad, con experiencias de distintas provincias y países. Para Miravet, la instancia también servirá para plantear una discusión sobre el financiamiento y el valor de la ciencia y la educación pública.
