La localidad de Profundidad será escenario, el próximo fin de semana, de la 6ª Expo de la Cuenca Ovino-Caprina del Sur de Misiones.
El evento fue presentado hoy por la Mesa de Gestión de la Cuenca Ovino-Caprina Zona Sur de Misiones, la organización que une a productores, municipios e instituciones para mejorar la cría de ovejas y cabras.
Durante dos jornadas, el 12 y 13 de septiembre, se visibilizará el potencial de la actividad ganadera ovino-caprina y los productos de la región, con productores, diversos organismos del Gobierno de Misiones, de la Nación, los municipios y las organizaciones sociales.
La Cuenca Ovino-Caprina está conformada por alrededor de 450 unidades productivas familiares, agricultores, criadores y también pequeñas empresas, acompañadas y nucleadas en la Mesa de Gestión interinstitucional e intersectorial. Para esta edición de la Expo, se eligió nuevamente como sede al municipio de Profundidad, centro geográfico de los 11 municipios miembros.
Actividades
Durante la exposición y la muestra dinámica, los asistentes podrán acceder a información sobre los emprendimientos turísticos del “Camino de los Cerros” y participar de diversas charlas técnicas. Asimismo, el evento contará con un sector gastronómico que incluirá el desafío “Fuego y Sabores”, donde destacados chefs de la región competirán utilizando carne de cordero y chivito misionero.
El público también podrá disfrutar de asados tradicionales de cordero y chivo, espectáculos de artistas locales y la elección de la nueva Embajadora de la Cuenca.
