Con yerba mate, té, mandioca y una producción que busca ganar cada vez más espacio fuera de las fronteras provinciales, Misiones se prepara para mostrar el potencial de su industria alimentaria ante compradores de 23 países. Del 17 al 19 de noviembre, empresas, pymes y cooperativas participarán de Argentina Alimenta en La Rural de Buenos Aires, con una propuesta que apunta a abrir nuevos mercados y llevar el valor agregado de la producción local al escenario internacional.
En este marco, la presidenta de la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (Ademi), Graciela De Moura, destacó el alcance que tendrá el encuentro para el sector local: “Más allá de las reuniones con compradores internacionales, intercambiar espacios de networking y tener contacto con todo ese ecosistema productivo relacionado al alimento y a la bebida de todo el país es importante”, señaló en diálogo con LT17 Radio Provincia de Misiones.
La titular del organismo confirmó que la demanda superó la capacidad prevista para el espacio oficial. Serán doce las empresas misioneras que exhibirán sus productos en el stand institucional, luego de una convocatoria que reunió a 16 firmas inscriptas. Mientras que las cuatro restantes también formarán parte de la agenda comercial a través de las rondas de negocios, una instancia clave para generar vínculos con potenciales compradores.
El encuentro reunirá a más de 300 expositores y 42 empresas importadoras de 23 países, entre ellos Estados Unidos, Brasil, Paraguay, Uruguay, Chile, Perú, Colombia, México, España, Italia, Qatar, Emiratos Árabes Unidos, India y Vietnam. Además, se espera la presencia de alrededor de nueve mil personas vinculadas al sector, aunque la titular de Ademi aclaró que no será una feria abierta al público general, sino un espacio destinado a generar contactos y oportunidades comerciales.
Una vidriera para mostrar lo que produce Misiones
La participación busca que los alimentos locales encuentren nuevos compradores y que las empresas puedan acceder a contactos que, por sus propios medios, resultarían difíciles de conseguir. Para eso, las firmas tendrán reuniones previamente organizadas, pero también podrán recorrer la feria, relacionarse con otras compañías y acercar sus productos a distribuidores y grandes cadenas comerciales.
Como ejemplo, recordó una experiencia anterior en una feria donde un representante comercial de Carrefour conoció una yerba misionera y, a partir de ese contacto, terminó concretándose una venta. Una situación que refleja cómo la presencia en estos espacios puede generar oportunidades incluso fuera de las reuniones comerciales previstas.
La propuesta misionera tendrá una fuerte presencia de productos vinculados a la yerba mate y al té, aunque también mostrará la diversificación de una industria que busca ampliar su oferta exportable. Entre las empresas mencionadas por De Moura se encuentran Cooperativa Flor de Jardín, Grapia Milenaria, Pura, Yerba Jesper, Raisa y Yuca Pop, con productos que incluyen infusiones, chips de mandioca y mandioca congelada.
Esta variedad también refleja el crecimiento de otros rubros de la producción local, que buscan acompañar el reconocimiento internacional de la yerba mate con nuevas alternativas alimenticias. En ese camino, la mandioca congelada aparece con posibilidades concretas de expansión hacia Brasil y Paraguay, mercados de interés por su cercanía geográfica y las ventajas logísticas.
“En el caso de mandiocas congeladas, siempre el mercado que vamos a buscar es Brasil y Paraguay. No quiere decir que otros mercados no nos van a comprar, pero es más fácil, incluso por temas de logística”, explicó. Para el sector yerbatero, en tanto, India también representa un destino de interés, junto con otros mercados que las empresas podrán explorar durante la feria.
El desafío de pasar de la producción local a la exportación
Uno de los aspectos más importantes de la convocatoria es que no todas las firmas llegan con la misma experiencia: algunas ya exportan, mientras que otras están preparadas para concretar sus primeras operaciones internacionales. Para estas últimas, el encuentro puede significar el primer acercamiento a compradores y a las exigencias de mercados que demandan presentaciones, formatos y volúmenes específicos.
“Argentina Alimenta es una feria muy importante porque es la primera vez que se va a hacer esta edición en el país. Muchas firmas van a dar inicio y tienen todo preparado para hacer su primera exportación”, indicó De Moura.
En ese sentido, explicó que las reuniones no necesariamente terminan en una venta inmediata, sino que también permiten conocer qué necesita cada mercado y qué modificaciones puede incorporar una empresa para mejorar sus posibilidades comerciales.
“Un vínculo comercial se construye en el tiempo y le permite a la empresa interpretar qué busca la demanda. Por ejemplo, a veces una firma solo cuenta con presentaciones de un kilo y el mercado internacional le indica que prefiere comprar de 250 gramos. Entonces, estas instancias, le permiten adaptar sus productos a los requerimientos internacionales”, sostuvo.
La participación en el evento cuenta con el respaldo del Gobierno de Misiones, que acompaña la iniciativa a través de Ademi y otros organismos. Según detalló, por decisión del gobernador Hugo Passalacqua, se encargan de enviar toda la mercadería y garantizar un espacio institucional durante los tres días para que las empresas puedan concentrarse en exhibir su producción y participar en los grandes negocios.
“Acompañamos desde la idea hasta la elaboración del packaging, el diseño de la marca y el estudio de mercado para identificar dónde puede haber posibles interesados en comprar su producto. Nos encargamos de todo el proceso hasta que esté en góndola”, remarcó.
Una red que busca fortalecer a los productores misioneros
Ese acompañamiento también se traduce en capacitación y apertura de canales de comercialización dentro de la provincia. Durante el primer semestre de 2026, Ademi asistió y capacitó a más de 1.320 emprendedores y empresarios de distintas localidades, mediante propuestas gratuitas vinculadas con ventas, comunicación con clientes y presentación de productos.
A través del programa Origen Misiones, además, sostiene una red que reúne a 110 emprendimientos activos y ofrece 650 productos, con la incorporación de 54 nuevos proyectos durante este año. Los puntos de venta funcionan en los aeropuertos de Posadas y Puerto Iguazú y en el Parque Temático de la Cruz de Santa Ana.
La intención es acompañar a las pequeñas empresas en las distintas etapas de crecimiento y acercarlas a espacios donde puedan mostrar lo que producen. Las firmas interesadas en conocer las herramientas disponibles pueden comunicarse con la agencia a través de Instagram, en @agencia.ademi.
La agenda de promoción continuará en diciembre con la tercera edición de una feria orientada a emprendedores que buscan convertirse en proveedores del sector hotelero. La propuesta incluirá alimentos, mermeladas, pickles, frutas, verduras, productos frescos, artículos de limpieza y blanquería, entre otros rubros.
Mientras tanto, la participación en Argentina Alimenta representa una nueva oportunidad para que la producción misionera amplíe su alcance. Con una presencia que combina sectores tradicionales, como la yerba mate y el té, con alimentos que buscan abrirse camino en otros destinos, la Provincia apuesta a transformar su diversidad productiva en nuevos vínculos comerciales, exportaciones y oportunidades para sus empresas y cooperativas.
