El pediatra y neonatólogo cordobés Medardo Ávila Vázquez, cuestionó el uso del glifosato más aplicado en Argentina. Además, advirtió sobre su impacto en la salud pública. Señaló que los pueblos fumigados triplican los casos de cáncer en relación con las ciudades y llamó a impulsar la agroecología como modelo productivo alternativo.
Ávila Vázquez advirtió que el glifosato “está cada vez más cuestionado en el mundo” y recordó que países como China y Taiwán rechazan cargamentos de soja con residuos del herbicida. “No puede ser que informes sobre salud humana se mantengan en secreto por las empresas químicas. El glifosato es altamente sospechoso de ser cancerígeno”, remarcó en una entrevista radial.
El impacto del uso del glifosato en los pueblos
El médico sostuvo que la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, de la OMS, lo clasificó en 2015 como probable cancerígeno. Además, remarcó que las investigaciones realizadas en Córdoba y Santa Fe muestran que “los pueblos fumigados tienen tres veces más cáncer que las ciudades, y en esas comunidades uno de cada dos fallecimientos se debe al cáncer”.
También criticó al modelo del agronegocio. “Estamos produciendo alimentos con venenos. Los agricultores ven mercancías, pero la gente compra alimentos para comerlos. No puede ser que contengan residuos que afecten a niños, ancianos o mujeres embarazadas”, cuestionó.
Por otra parte, destacó que Argentina tiene una oportunidad en la producción sin químicos. “Somos el primer productor mundial de soja orgánica y su demanda nunca alcanza. Esa es la estrategia que deberíamos seguir. La agroecología no es una utopía, es una necesidad para cuidar la tierra y la salud”, añadió.
Soberanía alimentaria sin glifosato
Este martes 23 de septiembre, a partir de las 10 en la Plaza San Martín de Posadas, se realizará el conversatorio “Soberanía Alimentaria sin glifosato”, con la participación del médico, docente universitario y coordinador de la Red de Médicos de Pueblos Fumigados (REDUAS), Dr. Medardo Ávila Vázquez. El especialista disertará en el marco de los 10 años de la Ley de Agricultura Familiar, el Mes de la Agroecología y el Día de la Soberanía Alimentaria.
El tema central será: “Soberanía Alimentaria sin Glifosato”. Un espacio para reflexionar y actuar: producir y consumir alimentos sanos, libres de agrotóxicos, y avanzar hacia una soberanía alimentaria que cuide la salud, la tierra y el futuro.
