Así lo afirmó el titular del Inym. La feria es una gran oportunidad para que pequeños productores muestren su trabajo. Será durante el último fin de semana de agosto, de 12:00 a 20:00 horas en La Rural.
La feria MateAr 2023, el evento organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), se realizará durante el sábado 26 y domingo 27, en la Rural de Palermo en Buenos Aires. En la ocasión, la producción agroecológica será una de las destacadas de este año. Es que cada vez son más los productos agroecológicos. Al mismo tiempo aumenta el interés del consumidor por este tipo de yerba.
El presidente del Inym, Juan José Szychowski, señaló que es una exposición muy grande, una vidriera importante sobre todo para los pequeños molinos. En esta oportunidad, según anticipó, esperan contar con 60 empresas vinculadas a la producción de yerba mate, junto a los pequeños productores contabilizarán unos cien expositores.
MateAr es una feria temática que muestra lo mejor de la yerba mate como producto, a través de la profundización del vínculo entre los argentinos y el mate. Además, propone un espacio de intercambio con el sector gastronómico, comercial, cultural y con los consumidores finales.
Apertura a nuevos mercados
Szychowski reafirmó el compromiso de la producción agroecológica y aseguró que “el desarrollo de la yerba está en ese camino, ya que cada vez son más los que piden productos ecológicos y certificados”.
Durante MateAr 2023 habrá rondas de negocios cuyos objetivos apuntan a conocer nuevas marcas. Por ello es que representa una gran oportunidad para los expositores. “Esto visibilizará a los molinos más chicos, que son a los que más les cuesta acceder a este mercado”, señaló.
Abierto al público
Además de ser una ventana hacia posibles ventas, este evento permite que los visitantes conozcan la historia detrás de cada paquete. Desde la chacra, los cultivadores, el procesamiento del producto y la labor de una familia o cooperativa hasta la góndola existe un gran trecho.
El encuentro será una ocasión especial para que el público amante del mate pueda visitar los stands y adquirir productos. “Cada año va mucha gente a probar los distintos tipos de yerba. Hay patios materos para sentarse y el espacio MateKids para que los más chicos aprendan sobre la yerba mate”, precisó.
El público tendrá acceso libre y gratuito a la feria, que abrirá de 12:00 a 20:00h. Durante ese tiempo los visitantes podrán elegir su yerba preferida y conocer nuevas marcas, además de encontrar los accesorios que componen un buen kit matero. Recibirán también información sobre los beneficios de la yerba en la salud humana y la Ruta de la Yerba Mate.
