La provincia de Misiones se luce en la Feria Caminos y Sabores como un destino de excelencia, donde la producción, la gastronomía y el turismo se potencian mutuamente. Coordinados por el Ministerio de Industria y el Ministerio de Turismo, un total de 9 empresas misioneras participan del evento de alimentos y gastronomía más importante del país que se realiza, desde el jueves y hasta el domingo, en Costa Salguero, ciudad de Buenos Aires.
La delegación exhibe una amplia variedad de productos con identidad misionera, entre ellos yerba mate, azúcar mascabo, miel de caña, chips y fécula de mandioca, tapioca, alimentos libres de gluten, alfajores de yerba mate, mermeladas, pulpas de frutas tropicales y cápsulas de yerba mate.
Jornada completa
Con la mirada puesta en abrir nuevos mercados, generar vínculos comerciales y posicionar los productos en las góndolas de todo el territorio nacional, los emprendedores misioneros participan de rondas de negocios con compradores, distribuidores y cadenas comerciales de distintos puntos del país, y exponen en stands donde mantienen contacto directo con el público.
“Por la mañana se realizan rondas de negocios y por la tarde es la venta al público en los stands”, manifestó Adrián Guidici, director de Capacitación en el organismo turístico. “Lo que hacemos es vincular y potenciar la producción, los atractivos turísticos y la gastronomía”, agregó. “Junto a los empresarios, los mismos productos que están expuestos en los stands los presentamos en platos a los visitantes y charlamos, informamos, sobre características de los alimentos y sobre los lugares que tenemos para recorrer y disfrutar”, explicó.
Fortalecimiento y posicionamiento de los productos
Guidici afirmó que “las rondas de negocios son una de las cuestiones más relevantes”. Como ejemplo, contó que “ayer un emprendedor informó que pudo cerrar un negocio, una partida de envío de productos misioneros para Buenos Aires, y esto se da después de varias reuniones”. En esa línea, instó a ser constantes para lograr avances: “Los resultados van apareciendo con el tiempo. Año a año va creciendo la participación de empresas y de vínculos comerciales y esto hace que el producto misionero, de gran identidad, pueda estar presente en la mesa de todos los argentinos”.
En el mismo sentido se expresó la subsecretaria de Industria de Misiones, Micaela Gacek. “Participar en Caminos y Sabores significa darle visibilidad a la calidad de la industria misionera. Cada ronda de negocios es una oportunidad para que nuestras pymes generen nuevos clientes, consoliden alianzas comerciales y sigan creciendo”, afirmó.
La funcionaria también remarcó que el desafío es seguir fortaleciendo el posicionamiento de los productos personalizados y elaborados en la provincia. “Queremos que cada vez más alimentos hechos en Misiones lleguen a las góndolas argentinas con identidad, innovación y valor agregado. Acompañar a nuestras empresas en estos espacios es impulsar su crecimiento y demostrar el enorme potencial que tiene la producción misionera”, sostuvo.
Guidici, además, ponderó que “el público identifica a Misiones con sus productos, como la yerba mate, tapioca, chips de mandioca, productos congelados, apicultura. Son alimentos muy propios de la provincia y que no se encuentran en otros lugares. Cada vez que alguien se acerca a nuestro stand y conoce lo que tenemos, de alguna manera viaja un poco a la provincia a través de los sabores”.
Lanzamiento de la temporada de invierno
Este sábado, a las 15:00 h, se realizará en el lugar el lanzamiento oficial de la Temporada Turística de Invierno, presentando las experiencias, atractivos y actividades que invitan a descubrir las cuatro regiones turísticas de Misiones durante el receso invernal, con propuestas vinculadas a la naturaleza, la cultura, la gastronomía y el bienestar.
La provincia tiene diversidad de oferta turística para disfrutar las vacaciones de invierno. “Estaremos presentando actividades que tienen los municipios, entre ellos El Soberbio, que estará presente, además del ministro de Turismo, e integrantes de cámaras y asociaciones turísticas que son nuestros nexos para consolidar al sector”, ponderó Guidici.
La participación en Caminos y Sabores forma parte de la estrategia de promoción integral que impulsa Misiones para seguir posicionándose en los principales escenarios nacionales, fortaleciendo la marca provincial y mostrando cómo la identidad productiva, la gastronomía y el turismo se integran para generar desarrollo, impulsar las economías regionales y ofrecer experiencias auténticas a quienes eligen visitar la provincia.
