Eduardo Cerdá, titular de la Dirección Nacional de Agroecología destacó a Misiones como ejemplo del crecimiento de la agricultura sostenible. Una serie de políticas se despliegan en la provincia para avanzar con el sistema de producción.
El próximo miércoles 18 de octubre, Posadas será sede de la primera Cumbre de Agricultura Sostenible del Mercosur. La actividad, que se realizará en el Parque del Conocimiento, se centrará en prácticas saludables, producción y sostenibilidad ambiental.
En la oportunidad habrán charlas, debates y disertaciones con expositores de Argentina, Brasil, Paraguay, México y Europa. Desde el Ministerio del Agro y la Producción provincial, el objetivo es poner en la agenda nacional e internacional las nuevas demandas de los sectores productivos. Además, se busca incentivar la incorporación de tecnologías, recursos y procedimientos agrosostenibles en todo el Mercosur.
Así, Misiones -destacada por su enfoque en el cuidado ambiental y el uso de bioinsumos- recibirá a diversos referentes, productores, académicos y técnicos especialistas.
Al respecto habló Eduardo Cerdá, titular de la Dirección Nacional de Agroecología, quien hizo referencia a las virtudes del sistema de producción agroecológico que avanza en la tierra colorada.
En diálogo con canal12misiones.com, remarcó que “Misiones siempre estuvo muy avanzada con la agroecología“.
“Fue la primera provincia que hizo una ley de fomento a la agroecología. Además, tiene muchas leyes que acompañan, el ministerio de ambiente, y toda una cuestión legal de la provincia que hizo mucho para caminar en ese sentido”, subrayó.
En relación a los próximos pasos, indicó que “ahora viene un proceso de seguir consolidando el nivel de producción y que se entienda de qué se trata la agroecología”.
Herramientas para respaldar la agricultura sostenible
Cabe recordar que en 2014 la Legislatura misionera sancionó la Ley de Fomento a la Producción Agroecológica (Ley VIII-N° 68). Además se creó el Ministerio de Agricultura Familiar.
Días atrás, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó que formará parte del Consejo Provincial de Agroecología de Misiones, para promover las prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el ambiente.
Prácticas y avance a nivel nacional
De modo general, Cerdá recordó que la agroecología prioriza “la salud de los establecimientos, de esas chacras. Es un proceso más complejo que ya lo empezaron a hacer las universidades y la sociedad en general”.
Sobre los avances de las prácticas a nivel nacional, contó que “desde la Dirección teníamos 16 grupos de cambio rural agroecológicos. Hoy estamos en los 200 grupos agroecológicos”.
“La secretaría de Agricultura de la Nación acompaña a un técnico, ingeniero agrónomo, para que trabaje con los productores. Y esos productores han decidido que quieren avanzar en agroecología. Son más de dos mil productores, de más de 200 mil hectáreas, que hoy están acercándose a la agroecología”, describió.
A lo que agregó que “hemos convocado a los municipios que hoy son más de 100 que fomentan la agroecología”.
También destacó que “desde Obras Públicas de la Nación acercaron obras”. Por ello, “en Posadas habrá dos almacenes para venta de productos de la agricultura familiar, con enfoque agroecológico. Otros dos almacenes se instalaron en Iguazú, y otros dos se están instalando en El Soberbio”.
“Eso hace a una inversión del Estado, del ministerio de Obras Públicas, de 1.500 millones de pesos en galpones para darle valor agregado a los alimentos y comercializar”, detalló.
Capacitación en el sistema yerbatero
El pasado martes, Cerdá formó parte del curso “Herramienta para la evaluación del desempeño de la agroecología” que se brindó a técnicos del sistema yerbatero. Así, los extensionistas del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM ampliaron sus conocimientos para calcular el avance de la innovadora forma de producción en el territorio misionero.
La base fueron los lineamientos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El encuentro abarcó charlas teóricas y contó con el respaldo de la Dirección Nacional de Agroecología. Los conocimientos serán llevados a las prácticas en territorio.
En esa ocasión, Cerdá recordó que “con cada productor hay una estrategia individual que se debe encarar en esa chacra, esa familia. Y también entender que se debe hacer un tipo de programación, de gestión, con lo que tienen”.
Comentó que “la agroecología trata sobre volver a generar unas buenas condiciones de suelos para restablecer lo que es la salud del suelo, las plantas y los animales”.
“La agroecología, al ser evaluada desde la productividad, tiene buenos rendimientos y produce una gran ventaja al reducir los costos. Genera más rentabilidad. A su vez, se evita el uso de productos que están cotizados en dólares y que son riesgosos”, finalizó.
