Los intentos de la mexicana Alsea por desprenderse de la operación de Burger King en Argentina marcaron gran parte de 2025 y el inicio de este año. Sin embargo, ante la falta de ofertas atractivas, la compañía decidió continuar con el manejo de las 118 sucursales de la marca.
En este sentido, la decisión fue interpretada como un gesto hacia el modelo económico que sostiene el Gobierno nacional. Además, la caída del consumo comenzó a impactar en los locales de la cadena y derivó en cierres que se suman a los ocurridos en 2025.
En concreto, Burger King desactivó su sucursal de calle 51, entre 7 y 8, en La Plata, y redujo a dos sus puntos comerciales en la capital bonaerense. Fuentes locales remarcan que ni siquiera las grandes multinacionales logran escapar de la crisis económica y los cambios en los hábitos de consumo.
“Donde antes hubo filas y mesas ocupadas, hoy quedan persianas bajas. El cierre parcial de Burger King no es solamente la salida de una cadena internacional, es también gastos, inversión y una economía que golpea”, publicó El Día.
El aumento de costos y la inflación aceleran cierres
Se indicó que hasta hace pocas semanas la sucursal platense formaba parte de los 118 locales que la empresa mantiene en Argentina. Pero no fue la única persiana que bajó. “En diciembre pasado ocurrió algo similar en Berazategui, donde la cadena cerró otro establecimiento. Antes, durante 2025, había cerrado la primera sucursal de la marca en el país, ubicada en Cabildo y Olazábal, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires”, añadieron.
Precisamente, en Berazategui la baja de persianas afectó a un local que acumuló casi diez años de funcionamiento. Los operadores señalaron que la decisión respondió a un contexto económico nacional complejo, atravesado por inflación, caída del consumo y aumento de costos.
En La Plata, además, se detalló que el local cerrado tenía 623 metros cuadrados y había sido alquilado en 2016. “Antes funcionó allí el Banco Patagonia y a pocos metros brilló Pumper Nic entre finales de los 70 y principios de los 90. Hoy ya no figura en la app de la cadena ni en Google Maps y el inmueble está en venta”, precisaron.
El consumo en retroceso
Pese a las negociaciones de 2024 y 2025, Alsea decidió mantener el control de Burger King en Argentina. En febrero de 2025, Christian Gurría, director general para el Cono Sur, anticipó que la marca seguiría bajo su gestión y que se promovería la expansión en Chile y Argentina.
En este sentido, la venta de los activos había quedado en suspenso por la falta de ofertas atractivas. El proceso, delegado al BBVA, incluyó negociaciones con El Desembarco, dueño de Mila & Go y reciente comprador de la cervecería Gorilla, además de otras dos compañías interesadas. Sin embargo, ninguna propuesta prosperó.
Además de El Desembarco, la argentina DGSA, que maneja las pizzerías Kentucky, y el grupo ecuatoriano Int Food, dueño de Wendy’s y KFC en la región, también mostraron interés. Pero la falta de atractivo en las ofertas explica que Alsea continúe al frente de Burger King en Argentina.
