¿A qué precio se comercializará la hoja de té?
El precio que se acordó la Coproté es de 110 pesos el kilo, puesto secadero. La Comisión Provincial del Té de Misiones fijó los nuevos valores y condiciones para la zafra tealera 2026-2027. Precio garantía del brote de té: $110 por kilo; té elaborado no tipificado: $715 por kilo; período de zafra: Del 1 de octubre de 2026 al 31 de mayo de 2027.
¿Cierran los números a ese precio?
Es un precio malo para el productor, pero tampoco la industria puede pagar más. Es un precio que se acordó para poder arrancar la zafra, que no le sirve al productor y tampoco a la industria porque prácticamente se queda sin margen pagando ese precio, pero bueno hará el esfuerzo y tratarán de cumplir con lo acordado
¿A qué valor tendría que estar para que le cierre al productor y a la industria?
Es muy complicado opinar cuando recién está comenzando la zafra y no se cerraron aún los contratos de venta, tampoco sabemos bien a qué precio se va a vender, pero suele mantenerse a veces se tira a la baja los precios internacionales y que esté todo por exportación.
¿De qué depende?
Por ahí no depende mucho del mercado interno, lo que sí incide mucho es el valor del dólar. Hoy tenemos un dólar que no ha subido, no ha acompañado a la inflación, tenemos un dólar muy barato, eso perjudica a todo sector; ya que los costos de producción, el combustible, la energía eléctrica, todos los costos de la fábrica, de insumos han subido muchísimo, inclusive más que la inflación y el dólar quedó estancado
Lo que decís es que un dólar a 1.530 pesos no cierra para el mercado interno ni para la exportación (el 95 % del té que se produce se exporta)
No cierran los números porque el dólar está muy por debajo de la de la inflación
La inflación superó al dólar y eso perjudica el precio del té…
La inflación superó muchísimo el dólar y eso perjudica la vena del té en los mercados internos y externo.
¿A qué países se está exportando té? ¿Dónde están exportando? ¿Quién es el mayor exportador?
Nosotros exportamos la mayor parte de nuestro té a Estados Unidos
¿Qué porcentaje se vende en la Argentina?
El 5% del té que se produce. Es muy poco el consumo del té en Argentina. Acá la gente está acostumbrada a consumir yerba mate o café. El té que se consume en la Argentina.
¿Es de buena calidad el té en Misiones?
Sí, tenemos un té de muy buena calidad. Si bien se procesa todo industrialmente, Es decir automatizado, es un té bueno, es un té que generalmente los estadounidenses lo toman para hacer té frío. La mayor parte de nuestro té es muy bueno para eso.
¿Con qué países compite la Argentina en producción tealera?
Nosotros tenemos varios competidores, porque hay muchos países en el mundo que están produciendo té, pero creo que los mayores competidores en cuanto a precio por ahí es Kenia,
Un gran consumidor de té debe ser Inglaterra…
Sí, son muy buenos consumidores, el tema es que con la guerra de Malvinas el negocio con la Argentina se cerró, digamos,
¿Cuánto produce la cooperativa?
Nosotros procesamos unos 7,5 millones de kilos de brotes de té que se reciben por zafra. Tenemos cuatro líneas de secado, podemos incrementar más, pero bueno, estamos bastante limitados también por el tema de los volúmenes de venta
La cooperativa, ¿está invirtiendo en un secadero?
Sí. Los secaderos cada año antes de empezar la zafra se invierte en digamos en mantenimiento más que nada. Nosotros hicimos una inversión muy grande el año pasado, incorporamos nuevos intercambiadores de calor, instalamos sistemas de extracción de polvo. Se hizo una inversión muy importante en cuanto al secadero de té.
¿A cuánto asciende la inversión?
Entre 600 y 700 millones de pesos.
¿Sin tomar créditos?
La cooperativa si bien toma a veces algunos créditos a corto plazo por ahí para exportación o para importación, créditos en dólares y bueno, después cuando vende la producción se pagan. Esa inversión que te mencioné fue para el secadero de té. También se hizo una inversión muy grande en un secadero nuevo
¿Y cuánto invirtió en ese secadero la cooperativa?
La construcción y puesto en funcionamiento del secadero alcanza 1.500 millones de pesos fácil.
Fenómeno del Niño
¿Afecta la lluvia a la cosecha de yerba?
A la yerba no le gusta tanta lluvia; aunque si llueve y la hoja verde está bien fertilizada brota bien, pero si hay exceso de lluvia perjudica. Tiene que haber un balance. Ahora si te llueve todo un mes entero afecta
En el caso específico de la cooperativa, ¿le ha afectado?
En nuestro caso no, porque nosotros tenemos parada la cosecha debido a que finalizó la cosecha de invierno y nosotros no hacemos zafra de verano, por tal motivo hasta marzo no cosechamos hoja verde. Por eso no nos afecta la lluvia
Lo que sí comienza es la zafra tealera y. por consiguiente nos afecta la lluvia. Si llueve mucho afecta también, pero depende mucho donde se ubica el teal. Las condiciones de los caminos afectan para que el productor pueda sacar su producción
Por lo que decís, entonces la lluvia está afectando considerablemente a la zafra tealera….
Nosotros comenzaremos con la zafra tealera esta semana
Insisto la lluvia ¿afecta a la cosecha de té?
Se verá, depende como corra el clima. Si corre un clima por ahí no tan lluvioso con días soleados, permitirá sacar igual la producción
Datos
La Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo acopia unos 7,5 millones de kilos de hoja verde de té por año.
Su infraestructura y capacidad de producción para el té se estructuran de la siguiente manera:
• Capacidad de procesamiento: Su planta industrial cuenta con la capacidad de procesar 80 toneladas diarias de té.
• Líneas de secado: Dispone de 4 líneas de secado y tipificado. Inicialmente operaba solo con té negro, pero con la incorporación de su cuarta línea automatizada diversificó su producción para alternar entre té negro y té verde, respondiendo a las demandas internacionales.
• Destino de la producción: La cooperativa exporta el 95% del té que produce (principalmente a Estados Unidos en formato de té tipificado o a granel para consumo de tés solubles, así como té en hebras), mientras que el 5% restante se reserva para el mercado interno.
En cuanto a yerba mate la Cooperativa Agrícola de Dos de Mayo procesa poco más de 30 millones de kilos de hoja verde de yerba mate por año, y cuenta con una capacidad instalada para secar hasta 50 millones de kilos por zafra.
Detalles de la producción:
• Materia procesada: Alrededor de 30 millones de kilos anuales de hoja verde.
• Capacidad diaria: Puede procesar aproximadamente 300.000 kilos de hoja verde por día.
• Capacidad de secado: Hasta 50 millones de kilos por zafra.
• Destino del producto: Alrededor del 85% al 90% se comercializa como yerba mate canchada (a granel) para otras empresas y molinos (incluyendo proveedores de marcas importantes como el sirio Kabour, en la ciudad misionera de Andresito o Playadito, de la Cooperativa Agrícola de la ciudad correntina de Colonia Liebig.
– Alrededor del 10 al 15% se industrializa y envasa bajo su propia marca, Yerba Mate Indumar, además de realizar exportaciones recientes a nuevos mercados como China.
• Productores asociados: Nuclea a más de 120 socios directos y recibe la producción de entre 700 y 800 pequeños y medianos productores de la zona centro de Misiones.
