Agricultores de más de 25 chacras y guaraníes participaron de la Feria de Intercambio de Semillas que se concretó el miércoles en el Paraje La Barra, de la localidad de El Soberbio.
Muchos de estos agricultores forman parte del Sistema Único de Certificación Participativa, que implementa el Ministerio del Agro y la Producción, fortaleciendo la producción agroecológica, el cuidado del ambiente y el intercambio entre productores.
Multiplicar saberes y alimentos
Las Ferias de Semillas “son lugares de encuentro de saberes, donde productores, técnicos, comunidades y organizaciones pueden aprender unos de otros, recuperar conocimientos ancestrales y fortalecer prácticas que muchas veces fueron desplazadas por modelos productivos más dependientes de insumos externos”, destacó el técnico del Ministerio del Agro y la Producción, Fernando Lago. “En cada semilla que circula también viaja una historia, una forma de producir y una memoria del territorio”, agregó.
Por eso, continuó el profesional, “fortalecer el intercambio de semillas criollas es, en definitiva, fortalecer la autonomía de las familias productoras y la diversidad agrícola. Y hacerlo desde una mirada agroecológica significa entender que producir alimentos también implica cuidar el suelo, el agua, la biodiversidad y los vínculos comunitarios que hacen posible una agricultura viva y arraigada al territorio”.
Capacitación con experiencias en el territorio
La jornada contó con una capacitación a cargo de técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) Cerro Azul, centrada en el maíz variedad Bautista, un material que busca recuperar y poner en valor características de los maíces criollos, adaptadas a las condiciones de la agricultura familiar y de los territorios productivos de Misiones. El espacio permitió conocer sus características, posibilidades de cultivo y la importancia de conservar y multiplicar semillas adaptadas localmente.
También se desarrolló un taller sobre plantas medicinales y elaboración de tinturas, coordinado por productoras locales, donde los conocimientos transmitidos de generación en generación volvieron a ocupar un lugar central. Fue un espacio para compartir experiencias, usos tradicionales de las plantas y formas de preparación, recuperando saberes que forman parte de la identidad y la cultura campesina.
Paralelamente, se realizó una recorrida por el sistema agroforestal de la chacra anfitriona, observando que es posible integrar árboles, cultivos y producción de alimentos en sistemas que buscan imitar los procesos naturales de la selva y generar mayor diversidad y equilibrio ambiental.
Soberanía alimentaria
“La semilla es un eslabón fundamental en todo lo que es la búsqueda de la soberanía alimentaria”, ponderó por su parte el productor anfitrión, Franco Alihuen.
La chacra de este agricultor, junto a otras cuatro, está en el proceso de transición para obtener el sello del Sistema Único de Certificación Participativa para sistema agroecológico.
“Nuestra chacra son dos hectáreas ubicadas sobre el arroyo El Soberbio, conectadas a un corredor biológico, donde tenemos selva y plantamos cultivos anuales y de subsistencia”, contó. “En un cuadro de 300 metros cuadrados tenemos muchas especies conviviendo que brindan varios servicios, como sombra, materia orgánica, microclima y otras, con el foco en producir”, explicó. En esa superficie, crecen y se desarrollan la yerba mate, plantas frutales, cúrcuma y miel. “El futuro tiene que ver con alimentos sanos, más nutritivos, y con el cuidado ambiental”, subrayó el emprendedor.
La jornada fue organizada por el grupo de certificación participativa de chacras agroecológicas en conjunto con el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, aportes del Municipio y acompañamiento del Inta. También participaron comunidades del pueblo Mbya Guaraní, escuelas, asociaciones civiles y dirigentes de distintas organizaciones campesinas del territorio.
