La apicultura misionera se hizo presente con fuerza en el 4° Encuentro Apícola Federal, realizado el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán. Allí, productores y técnicos de 22 provincias debatieron sobre innovación, sostenibilidad y comercialización, en un espacio que puso en agenda los desafíos estratégicos de una actividad clave para la economía regional.
La delegación misionera estuvo integrada por cuatro productores y representantes del Ministerio del Agro y la Producción, encabezados por el director de Apicultura, Néstor Mendoza. Entre ellos destacaron los jóvenes Matías Morán, de Posadas, y Selene Reckziegel, de Garuhapé, quienes participaron del Encuentro de Jóvenes bajo el lema “Juventud que innova hacia una apicultura sostenible”.
El ministro del Agro, Facundo López Sartori, subrayó que la participación “permite poner en agenda los desafíos concretos de la apicultura: incorporar jóvenes, sumar tecnología, mejorar la trazabilidad y generar mejores condiciones para que nuestra miel pueda competir”.
Tecnología y trazabilidad
El subsecretario de Producción y Desarrollo Animal, Carlos Caraves, remarcó que el Gobierno provincial acompaña el proceso “fortaleciendo la articulación entre productores, técnicos y los organismos que integran la cadena”. En la misma línea, Mendoza explicó que para Misiones es clave trabajar sobre la trazabilidad, las nuevas exigencias de comercialización y el agregado de valor, porque impactan directamente en la calidad y en las posibilidades de acceder a otros mercados.
La agenda incluyó una ronda de negocios nacionales vinculada a la comercialización de miel y servicios de polinización, además de talleres sobre manejo sostenible de colmenas, uso de redes sociales y herramientas de gestión. La presencia de jóvenes misioneros aportó una mirada renovada que combina saberes tradicionales con estrategias tecnológicas y criterios de sostenibilidad.
Durante la Sesión del Consejo Federal Apícola, presidida por Alexis Esteban Rodríguez, se debatió la incorporación del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para el movimiento de alzas melarias, el etiquetado de tambores y las exigencias internacionales sobre el uso de barnices sanitarios y la prohibición del bisfenol A (BPA). También se analizaron estrategias para potenciar la comercialización de miel fraccionada y avanzar hacia mayores niveles de agregado de valor.
La participación de Misiones permitió fortalecer la articulación con otras provincias y organismos nacionales e internacionales como Fao, Senasa y Sada. El próximo encuentro del Consejo Federal Apícola se realizará en 2027 en San Luis, dando continuidad a un espacio que busca consolidar la apicultura como motor de desarrollo en todo el país.
