El Centro de Producción Hortícola tiene tres hectáreas y 44 invernaderos. El cultivo se hace bajo la técnica conocida como semi-hidroponía. La finalidad es que productores puedan replicar el modelo en sus chacras.
El Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas en Misiones es un predio de tres hectáreas con 44 invernaderos en semi-hidroponía, que funciona como tecnología nueva para el cultivo de tomate. Mediante ello la provincia apuesta a expandir la producción y lograr -a futuro- el autoabastecimiento, con una empaquetadora que distribuirá tanto lo cultivado en dicho centro, como así también el producto de agricultores que apliquen esta metodología en sus chacras.
La innovadora técnica de semi-hidroponía es un gran recurso para lograr una buena producción de tomates. Con ella, se evita el contacto del cultivo con bacterias presente en el suelo que afecta al producto en algún punto del proceso de cosecha. El centro cuenta con sistemas de riego, distintos tipos de invernaderos y se aplican biocontroladores y biofertilizantes.
El presidente de la biofábrica de Misiones, Leonardo Morzán, explicó que “es un centro donde los productores podrán acercarse y ver la tecnología que estamos aplicando para que luego lo pueda replicar en su chacra”.
En el lugar ya se viene trabajando desde el año pasado. “Si bien empezamos con el cultivo de tomate, la idea es posteriormente incorporar otros cultivos como pimiento, sandía, melón bajo cubierta, también módulos de hidroponía”, adelantó.
Morzán también mencionó que habrá una sala de empaque con una capacidad de mil toneladas, “para poder acopiar no solamente lo que salga de este centro, sino que convocará a todos los productores para realizar la parte post cosecha”.
Luciana Imbrogno, subsecretaria de desarrollo y producción vegetal del Ministerio del Agro, indicó que “con este centro buscamos que todos los agricultores avancen en la incorporación de tecnología para lograr limitar lo que viene de otras provincias, sino que lo tengamos en Misiones”.
“Es una inversión muy fuerte de la provincia, con muchos técnicos y capacitados trabajando, a fines de apostar que la provincia tenga su autoabastecimiento de hortalizas”, dijo.
Y concluyó: “se busca que todos los productores hortícolas avancen en la incorporación de tecnología, y de esta forma avancen en escala para lograr limitar un poco el ingreso de hortalizas que vienen de otras provincias”
