El sector yerbatero atraviesa un momento complejo de incertidumbre por la imposibilidad de contar con un ente que regule un precio justo de hoja verde para productores primarios. Luego de la desregulación institucional el kilogramo descendió a valores promedio de entre 220 y 250 pesos, lo cual impactó negativamente en esa primera cadena. En este sentido, se suman cooperativas y empresas que intentan recuperar ese valor: una de ellas es la Cooperativa Las Tunas, de Apóstoles.
“Estamos pagando a 380 pesos por kilogramo de hoja verde“, afirmó José Luis Semienchuk, gerente de la Cooperativa.
De ahora en más, uno de los desafíos pasa por seguir manteniendo la cadena yerbatera sin dejar de ser competitivos en términos de costos y producto final.
Esta acción se suma a una ya confirmada hace unos días. Lo cierto es que desde Comandante Andresito, la yerbatera Hoja Verde SRL, comenzó a comercializar a 350 pesos por kilo. Esto pone un poco más en valor la labor de los productores primarios.
De esta manera cooperativas y empresas buscan mantener ese eslabón de la cadena, con el impulso a un precio más justo para productores primarios.
Con información de Economis
