Las políticas públicas del Gobierno provincial que permiten ampliar la producción, resaltó el productor de San Vicente, Mauro Pereira Gómez. Actualmente produce tomates, lechugas, cebollas de verdeo, perejil y rúcula para abastecer a los mercados de la zona.
Mauro Pereira Gómez es un productor tabacalero de San Vicente que decidió diversificar. Hace dos años incorporó nuevos cultivos a su chacra y mejoró los ingresos de la economía familiar. A través de la asistencia técnica que brinda el Ministerio del Agro y la Producción, construyó un invernáculo para producir tomates. Después, sumo plantas de lechuga, cebollita de verdeo, perejil y rúcula.
“Hace dos años comenzamos con un invernáculo de tomate, con el acompañamiento del Ministerio del Agro. Nos dieron asesoramiento durante todo el año”, indicó.
En declaraciones a Canal 12, detalló cómo creció su emprendimiento. “Luego de ese comienzo, ampliamos a tres invernaderos. El tercer año incorporamos uno más para ampliar más la producción. Esto es según la demanda y el mercado que nos pide más volumen. Entonces se invierte con recursos propios de la misma ganancia que uno genera”, precisó.
Pereira Gómez planta tabaco hace muchos años. Sin embargo, hace dos años inició un cambio en su unidad productiva. Al notar que el tomate tenía demanda, aumentó el espacio destinado a ese cultivo. Más adelante “agregamos lechuga, cebollita de verdeo, perejil, ahora estamos con rúcula también”, afirmó.
Actualmente, el productor llega a consumidores de San Vicente. “Estoy comprometido con fruterías y cadenas grandes de supermercados también. Hay mucha demanda de productos de la zona”, concluyó.
