El propietario de Yerba Saltos del Moconá, Ricardo Cabral, celebró la línea de financiamiento anunciado por el gobernador Hugo Passalacqua para respaldar a empresas y cooperativas yerbateras que registraron un fuerte crecimiento tras su participación en el Mundial de la Yerba Mate.
“El crédito está buenísimo, nos viene muy bien para levantar la cosecha; con esta plata podemos pagar mejor al productor y también nos va a servir para preparar los próximos paquetes para la venta en el mercado”, manifestó Cabral en LT17 Radio Provincia de Misiones.
Identidad y vínculo con las chacras
Yerba Saltos del Moconá es un producto reciente, con destacada aceptación y crecimiento. “Decidimos tener nuestra propia yerba mate en el tiempo de la pandemia y nos va muy bien”, dijo este emprendedor de El Soberbio. “Nuestra materia prima proviene de yerbal propio y de chacras de unas 20 familias, y la parte de secado y molino lo hacemos con la empresa ANRA de Los Helechos porque no contamos con esos servicios”, detalló.
La marca fue parte del colectivo de pequeñas empresas que participaron del Mundial de Yerba Mate, coordinado por el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) y el Ministerio del Agro y la Producción. Esa experiencia abrió nuevas oportunidades comerciales y contactos de negocios.
“Nos juntamos con el MAM, hicimos un consorcio de pequeñas marcas y empezamos a trabajar la participación en eventos para promocionar los productos. Fuimos a la Expo Mate en San Isidro, después al Mundial de la Yerba Mate y ahora vamos a ir a Caminos y Sabores”, contó Cabral.
“Es una muy buena iniciativa, sobre todo porque nos permite conocer a otros emprendedores que están transitando el mismo camino, como Carlos, de Grapia Milenaria, y César, de Atardecer, con los que seguimos trabajando en conjunto, y además nos permite generar contactos para ampliar las ventas en el mercado”, agregó.
Calidad artesanal con proyección nacional
Al describir el producto que comercializa, Cabral señaló que Saltos del Moconá “es yerba mate tradicional, de sabor intermedio, secado a leña, guardado en cajones, dos años de estacionamiento y con mucho cuidado de la calidad”. Destacó que se comercializa en distintas provincias, donde tiene muy buena aceptación y, a la par, se multiplica la demanda. “Tenemos muchos clientes en varias partes del país y los pedidos son constantes, lo que nos indica que estamos haciendo las cosas bien”, celebró.
