Los datos oficiales del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) confirman una caída sostenida en la producción de hoja verde desde 2024. Entre enero y abril de ese año se cosecharon 268.297.370 kilos; en 2025, 174.675.577 kilos; y en los primeros cuatro meses de 2026, apenas 151.910.206 kilos, lo que representa un desplome del 43% en apenas dos años.
La merma en la producción coincide con las advertencias de los productores, quienes responsabilizan a la desregulación nacional por la crisis que atraviesa el sector. Señalan que los bajos precios de la materia prima y el aumento de los costos de insumos generan pérdidas crecientes en las chacras.
La voz de los productores
“El costo de producción supera los 400 pesos y nos pagan 200, cuando deberían pagar 700”, expresó Hugo Sand, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM). “Es tremenda la transferencia de recursos del colono a las industrias”, agregó al responsabilizar al Gobierno nacional y a las autoridades del INYM.
Por su parte, Jonas Petterson, de la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte de Andresito, sostuvo: “La caída de producción es la decadencia de los productores y de las chacras, todo por la desregulación nacional. Para revertirlo necesitamos la devolución de todas las facultades del INYM”.
En la zona centro, Cristian Klingbeil advirtió que “cada vez se invierte menos en los yerbales” debido a los bajos precios y los altos costos de fertilizantes y gasoil. “Este descuido empieza a golpear los rendimientos y los efectos negativos se sienten con más fuerza en esta zafra”, señaló.
Luis Andrusyszyn, productor y dirigente yerbatero de Apóstoles, coincidió. “Hay un parate en la cosecha. Los números nos dan casi similar o incluso menos que cuando había sequía”, subrayó. “Esta baja de hoja verde es porque no podemos hacer las tareas culturales, por no fertilizar, por no poder atender el yerbal”, explicó.
Petterson cuestionó el argumento de la sobreoferta de hoja verde: “Con los datos de disminución de cosecha, cae el discurso de quienes afirman que hay exceso de materia prima y por eso se paga menos”. Recordó además que el presidente del INYM, Rodrigo Correa, sostuvo recientemente en Diputados que la producción se mantuvo estable en los últimos cinco años, lo que contradice la caída de precios que reciben los productores.
Respaldo a productores
Con la mirada puesta en acercar herramientas que permitan mitigar los efectos de la desregulación nacional en el sector yerbatero, el Gobierno de la provincia puso en marcha una línea de descuento de cheques a tasa cero en el Banco Macro, destinada a quienes cumplan valores de referencia de $301 por kilogramo de hoja verde y de $1.160 por kilogramo de yerba canchada.
También convocó a referentes del sector a una Mesa Yerbatera para lograr un consenso de precios para la materia prima y, en ese marco, a través de sus funcionarios, informó sobre la posición de defender un precio de $700 por kilo de hoja verde.
