Este jueves 21 de mayo se celebra el Día Mundial del Té impulsado por Naciones Unidas para reconocer el impacto económico, social y cultural de una de las bebidas más consumidas del mundo después del agua. En este sentido, Misiones concentra cerca del 95% de la producción de este insumo en el país.
Jonathan Kuhnlein, es representante del té artesanal y heredero de un legado de generaciones que contribuyeron al crecimiento de la infusión en la provincia. “Soy de Campo Viera y celebramos este día desde la cuna de la industrialización del té hacemos el homenaje a las familias pioneras. El té es la bebida más consumida después del agua, fundamentalmente el té negro y el verde”, indicó en diálogo con LT 17 Radio Provincia de Misiones.
Gran parte de su aceptación tiene que ver con los beneficios que implica su consumo para la salud. “Tiene que ver con los antioxidantes, que son muy buenos para la circulación motriz del cuerpo y la mente también. Por la mañana lo mejor que hay es el té negro, actúa como energizante”, señaló.
También se refirió a la clásica costumbre de tomar té a las cinco de la tarde. “Es una iniciativa de los ingleses, en el que se toman el tiempo de disfrutar de ese momento. Además de los beneficios a la salud, estaría bueno incentivar el consumo desde ese lugar”, afirmó.
Se viene la Expo té
La 4ª Expo Té Argentina se desarrollará del 23 al 24 de mayo en el Parque del Conocimiento de Posadas y continuará el 25 con recorridos por establecimientos gourmet en distintos municipios. Habrá capacitaciones técnicas, más de 70 stands, degustaciones, rondas de intercambio y experiencias productivas que mostrarán el potencial del té misionero.
“Se van a encontrar con todas las variedades y con la historia, porque hay mucha gente que no la conoce, eso los ayuda a muchos a salir con otra mente de este lugar”, indicó
Con más de cien años de historia, fuerte presencia internacional y nuevas estrategias de valor agregado, Misiones consolida al té como una producción estratégica para el desarrollo económico provincial.
