La Secretaría de Agricultura Familiar llevó adelante este miércoles una nueva edición de los Combos Universitarios en instituciones terciarias y universitarias de distintas localidades de Misiones, incorporando como nuevos espacios de comercialización a la Universidad Gastón Dachary y la Universidad Católica de las Misiones (UCaMi). La iniciativa busca acercar productos frescos y elaboraciones artesanales a precios accesibles para estudiantes, docentes y trabajadores, al tiempo que fortalece los canales de venta de productores y emprendedores de la provincia.
En ese contexto, la secretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, destacó en diálogo con Canal Doce el alcance de la jornada y señaló que la propuesta se desarrolló de manera simultánea en once instituciones de educación superior de Misiones. “Hubo un lindo movimiento y eso nos alegra porque es mucho estímulo para el productor, como para los estudiantes que también vienen a adquirir productos a buen precio”, expresó.
Contó además que las ventas comenzaron antes de lo previsto debido al interés generado dentro de la comunidad educativa. Asimismo, adelantó que trabajan en la incorporación de nuevos productos y que, para futuras ediciones, buscarán sumar la yerba mate elaborada por la comunidad Perutí.
Beneficio para feriantes y la comunidad educativa
Desde la UCaMi, la directora del Centro de Servicios Estudiantiles, Natalia Escribano, destacó el trabajo articulado con Agricultura Familiar y valoró el impacto de la propuesta en la comunidad académica: “Es una oportunidad para que toda la comunidad académica pueda acceder a productos que llegan directamente desde la chacra, elaborados por productores de nuestra región y de distintos puntos de la provincia”, sostuvo.
Además, consideró que el acceso a alimentos regionales favorece especialmente a quienes viven cerca del campus y a quienes llegan desde diferentes localidades de Misiones. “Para muchos estudiantes y trabajadores de la universidad, esta iniciativa facilita las compras cotidianas y brinda la posibilidad de acceder a alimentos de calidad a precios justos”, sostuvo.
La feria universitaria suma emprendedores
Entre los productores participantes estuvo Yamila Gómez, de Gobernador Roca, quien llevó verduras, frutas y hortalizas recién cosechadas. “Trajimos cebollita, perejil, lechuga, acelga, rúcula y también mandarinas, que están de temporada”, detalló.
La productora explicó que los compradores pueden optar por adquirir los productos de manera individual o a través de combos preparados para facilitar las compras. Precisó que el combo completo vale seis mil pesos e incluye mandioca pelada, cebollita, perejil, lechuga, zapallo y morrones, una alternativa pensada especialmente para estudiantes.
La feria también contó con la participación de emprendedores locales. Entre ellos estuvo Blanca Valenzuela, quien ofreció panificados dulces y salados elaborados de manera artesanal y destacó la importancia de generar nuevos espacios de comercialización para dar visibilidad a los emprendimientos.
Al referirse a la experiencia, la emprendedora valoró la oportunidad de que “los estudiantes nos conozcan, que tengan más variedad de cosas y que se alimenten un poco mejor”. Además, consideró que estas iniciativas permiten ampliar la clientela y acompañar el crecimiento de los emprendimientos locales.
