Entregaron plantines e insumos para productores hortícolas que trabajan en el Mercado Central de Misiones. El Programa Huertas Agroecológicas, además de brindar soluciones para las familias, promueve el uso de fertilizantes naturales bajo un marco de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente.
Con el fin de que se pueda producir lo que consumimos, 21 productores hortícolas que trabajan en el Mercado Central de Misiones recibieron un kit de plantines y bioinsumos para fortalecer el desarrollo de huertas agroecológicas. Esta entrega responde al Programa que desarrolla el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), organismo que pasará a llamarse Instituto de Macroeconomía Circular (Imac) desde el año que viene, una iniciativa que incluye capacitaciones para promover hábitos sustentables y amigables con el ambiente, fue en la mañana del miércoles 30 de noviembre.
La ing. Sandra Quintana, directora a cargo, dió detalles a canal12misiones.com de cómo se llevan a cabo las capacitaciones que incluyen para los beneficiarios del programa: “Vamos a distintos lugares, tanto barrios donde se reúnen grupos de vecinos como así también, comedores e instituciones comunitarias” explicó.
El formato de los talleres que realizan varía en relación a la edad de los participantes. Quintana contó que en cada oportunidad, tratan de “enfocar la capacitación de una manera que podamos enseñar técnicas productivas amigables con el medio ambiente”. Además, sostuvo que “son prácticas productivas en las que no se recomienda y no se tiene en cuenta la utilización de un insumo externo y mucho menos de un producto que provenga de una síntesis química”.
“La idea es que en esos talleres, los chicos puedan aprender lo básico de lo que es una huerta agroecológica y que lo puedan trasladar a sus hogares” dijo sobre los trabajos en instituciones educativas, en particular. “Si la institución educativa cuenta una huerta, se destinan los plantines a la comunidad educativa. En caso contrario, los estudiantes llevan el material a sus casas con la intención de que los docentes puedan realizar un seguimiento” explicó.
Asimismo, defendió la finalidad del programa ya que responde al valor de la soberanía alimentaria y “no busca solamente producir lo que vamos a consumir de manera saludable, sino que tiene muy en cuenta lo que tiene que ver con el cuidado del ambiente”. El fin es que se pueda “producir al menos, lo que consumimos” y no solamente a través de alimentos sanos, sino con una visión a futuro para niños y niñas en etapa de formación.
En casos de niños muy pequeños, los equipos técnicos trabajan en articulación con las maestras: “desde lo profesional, no tenemos las herramientas para que reciban de la misma manera esta información”. Además, también responden a la iniciativa de vecinos que solicitan las capacitaciones en distintas localidades de la provincia.
Sandra Quintana destacó finalmente que “en el 100 % de las capacitaciones la devolución es positiva”. Esto comprende, según explicó: “desde lograr que se interesen por el tema y que se animen a realizar la práctica de la huerta, hasta interesarse por el modelo agroecológico de producción”. Esto se refleja en la alta demanda que tienen estos talleres y el interés de la población en general por acceder a los insumos que se proveen.
Los kits de bioinsumos y los beneficiarios de 2023
Durante este año, se han realizado capacitaciones y entregas en 19 instituciones diferentes. Con algunas variaciones para cada caso, los plantines y semillas que se entregaron pertenecen a especies como remolacha, acelga, lechuga, cebolla, perejil, zanahoria por mencionar sólo algunas. En materia de bioinsumos, el kit comprende fertilizantes e insecticidas, rollos de plásticos e incluye además algunas especies de estación.
Por otra parte, desde el IFAI informaron que los insumos no tienen costo alguno y está garantizada la continuidad del programa para 2024. En 30 días se continuará con otro grupo de productores. Los mismos son de Gobernador Roca, Corpus, Yacutinga, Loreto, Garupá, Santa Ana, Posadas, San Ignacio, entre otras localidades.
