Este fin de semana la ciudad de Andresito vivirá una nueva edición de la Fiesta Provincial del Productor. José Scromeda reconoció que la fiesta se llevará a a cabo en el marco de un sector, como el yerbatero que la está pasando muy mal. “Estamos peor que en la década del ´90. Será la edición 31 y el domingo se llevará a cabo el acto inaugural con la presencia del gobernador Hugo Passalacqua.
Periodista: ¿En qué estado económico se encuentra hoy el agricultor de Andresito en particular?
José Scromeda: El estado del agricultor está bastante pésimo debido a la política económica de Milei. Con ese tema de la desregulación del precio de la yerba. El precio valor de la hoja verde y canchada se vino muy abajo. Los colonos no pueden limpiar sus yerbales y esto produce una importante caída en el rendimiento de la yerba; se está trabajando casi a pérdida, no le queda nada al productor
P: Por lo que usted dice la zafra de invierno termina el 30 de septiembre en una situación gravísima…
JS: La verdad que sí. Eso se refleja en varios lugares. Solo las grandes empresas que pudieron fertilizar todos sus yerbales, hacer buenas cosechas, pero hoy por hoy los colonos chicos, que son la mayoría, los que tienen entre 15 y 20 hectáreas de yerba están viviendo una situación bastante caótica
P: ¿A cuánto se está pagando la hoja verde en Andresito?
JS: Hoy se está pagando entre 270 y 280 pesos por kilo de hoja verde puesto en secadero. El colono tiene que hacerse cargo del flete, de la tarifa y la corresponsalía gremial. Entonces, le quedan unos 150 pesos por kilo al productor
P: Si tomamos en cuenta que el litro de gasoil cuesta unos 2.300 pesos, ¿cuántos kilos de yerba necesita un productor para comprar un litro de gasoil?
JS: No sabría decirle bien exactamente en este momento, pero hasta hace tres años atrás un kilo der hoja verde valía más que un litro de gasoil.
P: ¿El precio de la hoja ver y canchada debe estar regulado por el Inym?
JS: Yo soy partidario que no tiene que haber un precio regulado por el Inym, pero sí un precio de referencia
P: ¿Y cuál sería para usted precio de referencia?
JS: Hoy por los costos, por lo menos debería ubicarse en los 350 pesos el kilo de hoja verde puesto en secadero
P: Si el paquete de un kilo en la góndola cuesta más o menos 4 mil pesos ¿quién se queda con la “torta”?
JS: El secadero no; ya que le queda poco margen por lo que le paga el molinero. Y además los plazos que se toma para pagarle llegan a los 120 días. A mi entender los molineros se quedan con la mayor parte de la “torta”.
P: ¿Está entrando yerba de Brasil y Paraguay?
JS: En Andresito no tengo conocimiento que estén trayendo yerba ni de Brasil ni de Paraguay
P: Con un dólar exportador a 1.510 pesos ¿cierran los números para exportar?
JS: Sí, yo veo que por ejemplo, la mayor empresa yerbatera, el grupo Kabour exporta muchísima yerba a Siria
P: Usted no pide la regulación del Inym, pero en cierta forma sí que vuelva a tener las facultades de antes, con un precio de referencia.
JS: Sí. Un precio de referencia, que por debajo de eso no se pague. Que el gobierno nacional fije un valor de 350 pesos el kilo de hoja verde y si algún secadero tiene la posibilidad de pagar más que pague, pero menos de ese valor no
P: ¿El sector productivo está igual que la década del 90 y los años 2001-2002 ?
JS: Quizás peor porque hoy tenemos los costos son muy altos. Ese es el problema que estamos teniendo hoy. Los servicios, impuestos nacionales, el aporte de los personales son altísimos. Ese es el problema que tiene toda la gente en la Argentina
La ganadería
P: ¿Cómo analiza la situación del sector ganadero?
JS: El sector ganadero es uno de los mejores que está en este momento. Si bien el consumo de carne bajó muchísimo, el sector ganadero está bien dentro de todo. En Andresito tienen previsto invernar alrededor de 60 cabezas para rematar y creen que se van a vender todos los terneros a buen precio
P: ¿Cuántas cabezas necesitaríamos para ser autosuficientes en Misiones?
JS: Muchas (en la actualidad se producen unas 350 mil cabezas de ganado anualmente en la provincia, para autoabastecerse Misiones necesita el rodeo de unos 1,3 millones de cabezas anuales). Cuando surgió el auge de la yerba mucha gente se dedicó a plantar yerba y abandonó la ganadería. Hoy están tumbando los yerbales y haciendo pastura dentro de los yerbales para volver a poner ganadería; pero eso no se hace de un día a otro, lleva su tiempo.
