En poco más de un mes, la prestigiosa revista internacional National Geographic le dedicó espacio a la yerba mate en reiteradas ocasiones, lo que revela la importancia de alimento sano y natural. En este caso se destacan sus bondades alimenticias y sus beneficios para la salud.
Es conocida y cada vez más, la admiración que genera el mate y su materia prima en muchos rincones del mundo. En este caso desde el sitio oficial de National Geographic, destacaron por segunda vez en un mes, las características positivas que tiene la infusión.
En la primera ocasión, el 9 de junio de 2023, el artículo titulado Qué es el mate y por qué es más saludable de lo que piensas reflejó la historia y el presente de la Infusión Nacional, destacando sus beneficios para la salud.
Ahora, el 26 de julio, la nota periodística ahonda en sus efectos sobre la salud, con consultas a Lucas Brun, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina, autor de trabajos científicos, con apoyo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que evidencian las propiedades benéficas del alimento.
“Entre los beneficios, el experto menciona efectos sobre el peso corporal, el metabolismo de los lípidos, protección cardiovascular, actividad antidiabética, antiinflamatoria, antimutagénica y antimicrobiana. Además, se ha descrito actividad neuroprotectora y un efecto positivo sobre los huesos”, se lee en el artículo de National Geographic.
En el mismo escrito, Brun destaca a la infusión nacional como aliada de la buena salud en el marco de una alimentación saludable, y aclara que “de ninguna manera un producto que pueda considerarse como tratamiento de una determinada afección”.
