El maracuyá es una de las frutas con mayor valor nutritivo y un amplio mercado pendiente de sus movimientos. En ese marco, las cuencas de la provincia crecen en su desarrollo en articulación con organismos provinciales.
Así, el Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC) realizó, recientemente, una entrega de plantines y capacitación a productores de San Javier.
Respecto a ello, el presidente del IMAC, Roque Gervasoni destacó que el objetivo “es fortalecer la producción para la extracción de pulpa. Y también para la venta de la fruta, es algo multipropósito“.
Mientras que Sandra Quintana, del equipo técnico del IMAC, señaló que “la entrega de plantines de Maracuyá fue para 24 productores de la zona. El fin es que puedan incorporar una opción más a la producción de sus chacras”.
“También brindamos asesoramiento técnico constante, con el compromiso de brindar acompañamiento durante la producción de maracuyá”, sostuvo.
Por su parte, el productor Eduardo Leziuk contó que “hay que buscar nuevas alternativas, y en estos momentos el maracuyá puede ser una opción muy viable”.
