Con el objetivo de brindar a los productores agropecuarios una herramienta visual y accesible para comprender la evolución de las distintas actividades del campo, La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO) presentó el informe técnico del Semáforo de las Economías Regionales correspondiente a agosto de 2025. Esta herramienta resume la situación de las principales producciones del país a través de tres componentes clave: negocio (precios y costos), productivo (área/stock y producción) y mercado (consumo, exportaciones e importaciones).
En agosto de 2025, el semáforo mostró señales positivas, con 6 actividades en verde, 8 en amarillo y 5 en rojo, reflejando una mejora respecto al mes anterior. Entre los avances más destacados, se encuentran granos y peras y manzanas, que pasaron a verde gracias a una evolución favorable en precios y mercados. Por su parte, la mandioca mejoró su situación y salió del rojo para ubicarse en amarillo.
Radiografía del Semáforo de agosto 2025 de la CONINAGRO
- En verde (6): bovino, porcinos, aves, ovinos, granos y peras y manzanas.
- En amarillo (8): algodón, forestal, miel, maní, leche, tabaco, cítricos dulces y mandioca.
- En rojo (5): yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, y hortalizas.
Actividades en verde: precios que superan a la inflación
Las actividades en verde mostraron mejoras generalizadas en los tres componentes del semáforo, destacándose por una evolución de precios superior a la inflación, junto a avances productivos y buen desempeño en el comercio exterior.
- Granos: exportaciones récord por más de USD 40.500 millones, con producción y precios alineados a la inflación.
- Peras y Manzanas: suba del 30% en precios, incremento del 8% en producción y alza del 49% en exportaciones.
- Bovinos y Porcinos: ambos mostraron mejoras de precios superiores al 35% interanual y fuerte incremento en exportaciones.
- Aves y Ovinos: aunque con precios más moderados, se mantienen en verde por buena performance en el mercado externo y estabilidad productiva.
Actividades en amarillo: estabilidad sin grandes cambios
Las ocho economías regionales en amarillo se caracterizan por una estabilidad relativa: no presentan mejoras significativas, pero tampoco deterioros severos.
- Algodón, Leche, Miel y Maní: presentan subas productivas, pero con precios que no logran acompañar la inflación.
- Forestal y Cítricos Dulces: con crecimiento en exportaciones, pero márgenes ajustados en el componente negocio.
- Mandioca: mejoró desde el rojo gracias a una suba del 9% en su precio mensual, aunque aún no alcanza a cubrir inflación y costos.
- Tabaco: con exportaciones que crecieron un 286%, pero con un precio al productor rezagado.
Actividades en rojo: precios atrasados y presión de costos
Cinco actividades siguen en rojo debido a la debilidad del componente negocio, afectadas por precios que no logran compensar la inflación ni el aumento de costos.
- Yerba Mate y Papa: muestran caídas reales del 49% y 3% respectivamente, con consumo interno estancado.
- Vino y Mosto: reducción del consumo interno (–16%) y pérdida de poder adquisitivo para el productor.
- Hortalizas: caída real interanual del 19% a pesar de subas puntuales (como el caso del tomate).
- Arroz: pese al aumento productivo (+23%), el precio al productor cayó un 50% real.
Mercado: exportaciones fuertes, pero también suben las importaciones
El componente de mercado muestra una doble dinámica:
- La mayoría de las actividades aumentaron sus exportaciones, lo que permitió sostener precios internos ante subas productivas.
- Sin embargo, la apreciación cambiaria, la normalización de pagos y la apertura comercial generaron un fuerte aumento de las importaciones en muchos rubros, lo que empieza a presionar sobre la competitividad local.
El Semáforo refleja que, si bien agosto trajo mejoras en algunas actividades clave, la situación sigue siendo heterogénea y desafiante para buena parte de las economías regionales. En este escenario, el seguimiento mensual de los indicadores resulta fundamental para anticipar tendencias y tomar decisiones informadas.
