Hasta el 27 de junio, Misiones es el epicentro del conocimiento biotecnológico con la realización del 1° Encuentro de Redes de Biotecnología de Argentina, que reunirá a investigadores, académicos, profesionales y estudiantes en el Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento.
Entre las charlas, capacitaciones y exposiciones, Biofábrica Misiones muestra su potencial en el evento, dando a conocer a la comunidad, los hitos logrados desde su creación, hace 19 años. Uno de ellos tiene que ver con la producción y el mejoramiento de plantines de yerba mate in vitro, con importantes ventajas a cultivos tradicionales.
“Este es un trabajo muy lindo y en conjunto que logramos desarrollar en el laboratorio. Consta en el desarrollo del protocolo de cultivos”, indicó Evangelina Escalante, Encargada de Investigación y Desarrollo en Biofábrica.
En este contexto, se refirió a las particularidades de los cultivos de yerba mate. “Estas plantaciones tienen germinación tardía y no son constantes, entonces son inconvenientes que la Biofábrica captó”, señaló.
El trabajo de plantines in vitro, tienen un especial proceso en la empresa y que lo pudieron exponer en el Encuentro de Redes. “A través de la aplicación de tecnologías como la organogénesis directa, se trata de implementarlos para desarrollar un protocolo y mejorar la producción”, afirmó. Cabe mencionar que este método es un proceso en el cultivo de tejidos vegetales donde los órganos (raíces, brotes, hojas, etc.) se desarrollan directamente a partir de un explante (una parte de la planta) sin la formación de un callo intermedio.
Ventajas de los cultivos in vitro
Los plantines de yerba mate, trabajados en Biofábrica, presentan importantes ventajas con respecto a la producción tradicional. “Una de ellas es el desarrollo más rápido de plantines. Lo que se busca es optimizar el cultivo”, manifestó Evangelina Escalante.
En es línea añadió que “es importante la sanidad con la que sale del laboratorio, la uniformidad, y la ventaja de obtener plantines en cualquier momento del año”.
Por último, brindó detalles acerca del trabajo que se realiza tras este proceso. “Al salir de laboratorio hay un periodo de transición con un vivero de climatización para que se vaya adaptando a las condiciones externas, y eso lo hacemos en Biofábrica, con temperaturas y humedas graduales a sus condiciones”, concluyó.
