El municipio de Mojón Grande volverá a ser escenario de una de las celebraciones productivas más representativas de Misiones con una nueva edición de la Fiesta Provincial del Azúcar Rubio Artesanal, que se realizará el domingo 2 de agosto. El evento, que año tras año fortalece la identidad de la Capital Provincial del Azúcar Rubio Artesanal, pondrá nuevamente en primer plano el trabajo de cientos de familias productoras de la provincia.
La edición de este año contará con una amplia exposición de productores, feria gastronómica y de emprendedores, muestras del proceso de elaboración del azúcar rubio artesanal, además de espectáculos y propuestas para toda la familia. Uno de los grandes atractivos será el tradicional almuerzo en el Polideportivo Municipal, donde se ofrecerán asados de vaca, cerdo y pollo, acompañados por ensaladas de papa y de repollo, además de mandioca, cuya organización y venta estará a cargo de la EFA San Pedro y San Pablo, fortaleciendo también el acompañamiento a las instituciones educativas de la comunidad.
Adrián Solís es el intendente de la localidad y mostró su expectativa por la llegada del evento. “La actividad del azúcar es importante para nosotros. Este año afortunadamente el precio que perciben los productores es bastante superior a lo que fue el año pasado, es un buen momento para el sector así que se vive con mucha alegría y esperando a que la comunidad nos visite”, indicó en diálogo con canal12misiones.com.
En este sentido añadió que “será una oportunidad para los emprendedores para mostrar lo que hacen también”.
Quienes participen del almuerzo tendrán entrada gratuita al predio. En tanto, el ingreso a la fiesta tendrá un valor de 2.000 pesos por persona y comenzará a cobrarse a partir de las 13 horas, una medida que busca facilitar la participación de las familias durante toda la jornada.
En cuanto a los números musicales serán de carácter cervecero y popular. Estarán Julio Da Rosa y su Grupo Vanera, además Enzo y los Dinámicos; y Felix e sua Essencia Gaucha.
Obras para el municipio
Paralelamente existe una labor para fortalecer algunos sectores más allá del contexto económico actual. “Estamos atendiendo a la parte vial, a los caminos terrados del municipios, vecinales e internos de las chacras, se hace el mantenimiento y el entoscado. Esperemos también poder acceder al asfalto sobre empedrado en algunas calles, además del empedrado en otras”, señaló el intendente.
Seguidamente añadió que “trabajamos con instituciones del Municipio, para el deporte, la seguridad en la parte rural, además en la cuestión de la salud, y las instituciones educativas”.
Por último y no menos importante, el jefe comunal se refirió a uno de los grandes avances por los que añora en el futuro inmediato. “Tenemos algo muy importante que es la mejora de la planta potabilizadora de agua del municipio, que es algo anhelado y que estamos cerca de hacerla realidad, esperemos que a fin de año lo tengamos”, concluyó.
