El Programa Argentino Carbono Neutro abrió la convocatoria para conformar la Mesa Sectorial de la industria tealera, un espacio de trabajo colaborativo que reunirá a empresas del sector con el objetivo de desarrollar herramientas de cálculo y gestión de la huella de carbono específicas para la producción de té.
La iniciativa es impulsada por las principales bolsas de cereales y comercio del país y propone que las propias empresas participen en la construcción de metodologías alineadas con estándares internacionales. El propósito es generar información técnica, robusta y verificable que permita responder a las nuevas demandas de los mercados de exportación en materia de sostenibilidad ambiental.
La convocatoria está destinada exclusivamente a empresas privadas que integran la cadena del té, desde la producción primaria hasta la industria y la exportación. La participación del sector es considerada fundamental para que las herramientas reflejen las características reales de la actividad y puedan convertirse en una referencia para toda la cadena.
Cómo se implementa
La coordinadora de las Mesas de Carbono por sectores agroindustriales, Natalia Redolfi, explicó que el programa funciona bajo una modalidad de trabajo colaborativo entre el equipo técnico y las empresas participantes. Durante aproximadamente nueve meses se realizan reuniones virtuales mensuales para analizar cada eslabón de la cadena productiva mediante la metodología de análisis de ciclo de vida, identificando los procesos, insumos y emisiones de gases de efecto invernadero asociados a la producción.
Como resultado de ese proceso se elaboran un calculador de huella de carbono específico para el sector, un manual de cálculo y un manual de buenas prácticas ambientales. Una vez validadas por el equipo técnico y las empresas participantes, estas herramientas quedan disponibles de manera gratuita para todo el sector tealero, incluso para quienes no hayan integrado la mesa de trabajo.
Más conocimientos y desempeño ambiental
Desde la organización destacaron que la participación no solo permite contribuir al diseño de herramientas adaptadas a la realidad de la actividad, sino que también representa una instancia de capacitación y transferencia de conocimientos para las empresas involucradas, fortaleciendo sus capacidades para medir y gestionar su desempeño ambiental.
El desarrollo de esta mesa sectorial representa un paso estratégico para la industria tealera argentina, que enfrenta mercados cada vez más exigentes en materia de trazabilidad y sostenibilidad. Contar con metodologías consensuadas para calcular la huella de carbono permitirá fortalecer la competitividad del té argentino y brindar información confiable a compradores internacionales, contribuyendo al posicionamiento del sector en un contexto donde las variables ambientales adquieren un peso creciente en el comercio global.
El Programa Argentino de Carbono Neutro es una iniciativa privada de adhesión voluntaria promovida por las Bolsas de Cereales y Comercio de Bahía Blanca, Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Entre Ríos, Rosario y Santa Fe, cuyo objetivo es generar desde el sector productivo argentino herramientas de facilitación del cálculo y la gestión del carbono equivalente por producto agroindustrial.
