Mamá Yucca logró ingresar a Carrefour tras participar en una ronda de negocios organizada por el Ministerio de Industria de Misiones. La empresa, dedicada a la fabricación de tapioca y otros productos derivados de la mandioca, busca ampliar su presencia comercial y acceder a mayores volúmenes de venta mediante nuevos puntos de distribución.
Martina Cáceres, propietaria y fundadora de la firma, explicó que actualmente comercializan sus productos en dietéticas de Posadas y en supermercados de la provincia. Entre sus clientes mencionó a la cadena California, con la que mantienen una relación comercial desde hace aproximadamente tres años. Además, la empresa prepara una nueva línea de alimentos a base de mandioca para ampliar su oferta.
Además, explicó que recientemente terminaron de ajustar los últimos detalles comerciales para concretar el ingreso a la cadena, lo que representa una oportunidad para llegar a un mercado de mayor escala. La firma también mantiene negociaciones con La Anónima para ampliar su distribución.
La empresaria señaló que el acceso a supermercados de alcance nacional puede modificar las posibilidades de comercialización de la producción local. La ampliación de los puntos de venta permitiría aumentar los volúmenes y extender la presencia de los productos de Mamá Yucca más allá de los comercios con los que ya trabaja en Misiones.
El antecedente de Aguantadora en Buenos Aires
Otro antecedente de expansión comercial misionera es el de la yerba mate Aguantadora, producida por la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, que comenzó a distribuirse en 28 sucursales de Carrefour en Tandil, Mar del Plata, San Isidro y distintos puntos del Gran Buenos Aires. La cooperativa busca ampliar progresivamente esa presencia.
Dionel Kimmich, referente de la entidad, explicó en una entrevista con Canal Doce que las gestiones para ingresar al mercado bonaerense comenzaron más de un año antes del acuerdo. También señaló que la cooperativa creó una empresa en Buenos Aires junto con socios locales y conformó un equipo comercial para desarrollar nuevos vínculos con grandes superficies.
La participación en la Expo Industrias y Servicios y el acompañamiento de la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (Ademi) contribuyeron a generar oportunidades de comercialización para Aguantadora. Ese recorrido constituye un antecedente de cómo las empresas misioneras pueden utilizar estructuras comerciales y espacios de vinculación para ampliar su alcance fuera de la provincia.
