Garupá recibió hoy una nueva panadería gourmet de la cooperativa Hijos del Carpintero. Ahora formará parte de su tercer punto de venta y anticipan la apertura de una cuarta sucursal en 45 días. El proyecto, que comenzó hace ocho años, se centra en generar empleo local, especialmente para jóvenes sin experiencia previa.
Saúl Roa, presidente de la cooperativa, indicó a Canal Doce: “Hoy la panadería cuenta con 25 socios trabajando. La idea es ofrecer algo distinto a la ciudad, con panadería, pastelería, cafetería, sándwiches, picadas y toda la línea de bebidas. Cada puesto es una oportunidad de aprendizaje y desarrollo”.
Inversión estratégica en tiempos de dificultad
Roa develó la magnitud de la inversión: “Hicimos una inversión muy fuerte junto con los socios, siempre con la visión de generar empleo. En este contexto difícil, creemos que una herramienta más es un puesto más de trabajo”. La cooperativa recibió alrededor de 2000 currículums para cubrir los 12 puestos disponibles, con prioridad a residentes locales.
“Todos los chicos son de Garupá, jóvenes que buscan su primer empleo. Aquí adquieren experiencia que luego les permite trabajar en empresas como Claro, Gigared, estaciones de servicio y comercios locales”, agregó Roa.
Punto estratégico y atención integral
La nueva sucursal está ubicada en la avenida de las Américas y calle Gottschalk, un punto estratégico para el servicio de panadería con la atención de fibra óptica para terceros. “El ciudadano puede venir a disfrutar de un producto gourmet y, al mismo tiempo, gestionar servicios de internet. Es una propuesta integral que busca optimizar la experiencia del vecino”, explicó Roa.
El local funcionará de lunes a lunes, de 6 de la mañana a 23, en línea con la presencia de la cooperativa en el día a día de la ciudad para potenciar la visibilidad de sus productos.
Hijos del Carpintero se suma a las más de 600 cooperativas activas en Misiones, con cerca de 100 puestos generados solo en Garupá. En este aspecto, Roa sostuvo: “Lo más importante es ver cómo los jóvenes se desarrollan y crecen. Muchos comienzan aquí y luego continúan en otros trabajos, llevando la experiencia adquirida”.
La apertura de esta panadería tendrá un impacto en la economía local y suma la propuesta cooperativa como modelo de emprendimiento social sostenible en la provincia.
