Las Ferias Francas de Misiones cerraron el 2025 con un balance marcado por la expansión territorial y fortalecimiento productivo. El movimiento en las ferias reflejó el rol central que cumplen en la economía cotidiana. Durante los días previos a Nochebuena y Navidad, numerosos vecinos se acercaron a la feria franca del Club Huracán, en Posadas, para abastecerse tanto para la semana como para las cenas festivas. Verduras para ensaladas, mandioca, choclo, frutas, panificados y carnes figuraron entre los productos más buscados.
Marta, productora de Gobernador Roca, comentó que ofrece principalmente frutas y verduras, con “uvas de la temporada entre otras cositas”. Además, destacó la frescura de su producción: “De estación, tenemos melón, sandía y luego los verdes como cebollita, perejil, lechuga, rúcula y pepino que está saliendo mucho también”. Incluso, contó que lanzó promociones especiales, como dos docenas de naranjas por $3500 pesos.
Desde el lado de los consumidores, Alicia, vecina del barrio, explicó a Canal Doce que elige las ferias por la búsqueda de “una vida sana”. Por eso, compra “mucha verdura, lechuga, rúcula, diente de león y una gran variedad que tienen en el stand acá”. Además, recomendó a la comunidad comprar en las ferias por la atención directa y los precios.
Actualmente, Misiones cuenta con alrededor de 60 ferias francas y más de 2.600 familias productoras. Este modelo, que nació para vender excedentes de la chacra, se transformó con el tiempo. Hoy, muchos productores planifican su producción exclusivamente para abastecer las ferias, incorporando tecnología, capacitación y valor agregado.
Este crecimiento se apoyó en instancias de formación en manipulación de alimentos, buenas prácticas agrícolas y mejoras en la presentación de productos, mediante el trabajo conjunto entre municipios y organismos provinciales y nacionales.
