Se presentaron la 7ma edición del Campeonato Mejor Asador y 23ra Fiesta del Verano. De esta manera, la zona centro palpita un nuevo gran fin de semana.
El domingo 25 de febrero se convertirá en una jornada de pura fiesta a cielo abierto para quienes pasen el día en el Salto Berrondo, en Oberá. A las 10 de la mañana, se dará inicio al Campeonato Mejor Asador y, por la tarde, se realizará el Festival del Verano. La naturaleza, gastronomía y la cultura se unen para un evento turístico de alto vuelo.
“Según nuestras estadísticas, el 30% del gasto turístico se deja en gastronomía”, destacó el ministro de Turismo José María Arrúa.
Agregó que “no es casual que hace tiempo demos el empuje y la visibilidad que merece este sector. Tenemos en cuenta que puede sostener y generar empleo genuino, además del valor que agrega a la experiencia turística del visitante”.
Por su parte, el intendente de Oberá, Pablo Hassan, explicó que “ambas propuestas son un clásico en la temporada veraniega obereña.
Recordó que en ocasiones anteriores, ambos eventos se desarrollaban por separado. “Decidimos aunar esfuerzos y que se desarrollen el mismo día, acompañando el contexto desafiante que atraviesa a todo el país y para aprovechar y brindar también un itinerario más completo”, señaló.
En búsqueda del mejor asador
Serán diez los competidores que se disputarán los primeros tres lugares. Cocinarán carnes rojas, pescados y embutidos. Deberán hacerse cargo de todo el proceso, desde el encendido del fuego hasta del emplatado, y serán evaluados en todas las instancias por tres chefs profesionales.
Los participantes utilizarán las parrillas del lugar y las carnes, leña y carbón brindadas por la organización. Por otro lado, deberán llevar sus utensilios y podrán agregar una guarnición o aderezo propio para potenciar su presentación al jurado.
Público privado, un vínculo vital para el turismo
La directora de Turismo de Oberá, Cristina Stevenson, destacó el trabajo articulado entre el sector público y el sector privado para llevar adelante estas celebraciones. “Tenemos que agradecer al Ministerio de Turismo, a la Municipalidad y a las empresas que colaboraron con los ingredientes y premios”.
Comentó que gracias a esta sinergia, “es posible invitarlos a disfrutar de un domingo de pura fiesta, y que venga toda la familia para probar también los diferentes platos, ya que se irá compartiendo con los visitantes”.
En este marco, el subsecretario de Turismo Gastronómico, Carlos Vedoya Recio, destacó el carácter cultural e identitario del campeonato. En ese sentido, manifestó que “estamos en plena consolidación del concepto de sabores misioneros, teniendo en cuenta que se trata de una comida que fortalece costumbres y tradiciones para nosotros”.
Añadió también que “se trabaja con productores y productos locales, y se logra potenciar esa cadena de valor, como también la generación de empleo”.
Grilla de artistas para el Festival del Verano en Oberá
Desde 18 h., se realizará la Fiesta del Verano con un escenario dispuesto frente al lago del Complejo Berrondo. Al mismo subirán los siguientes artistas: Banda Doble 5, Julio Da Rosa y su Grupo Vanera, Los Yoni, Estylo Sertanejo, y Cristian y la Ruta.
De esta manera, se nutre el calendario turístico de eventos en la tierra colorada, fomentando la actividad turística durante todo el año.
