Heladerías de todo el país se suman este jueves 13 de noviembre a la novena edición de la Noche de las Heladerías. La iniciativa impulsada por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhaya) reúne a más de 500 locales en todo el país.
El evento forma parte de la 41ª Semana del Helado Artesanal, bajo el lema “El futuro es artesanal”, y busca promover el consumo de helado elaborado con materias primas naturales y procesos tradicionales.
En Posadas y otras localidades de la provincia, los comercios ajustan los preparativos para una jornada que cada año convoca a miles de personas en el país. La propuesta combina promociones especiales para revalorizar la producción artesanal y local.
Entre ellos, Luigi Heladería y Pastelería; y Helados Duomo realizarán promociones especiales durante la jornada. Tales como 2×1 en helados de una bocha, 50% de descuento en el segundo kilo de helado, En ambos casos, tienen sucursales en diferentes partes de la provincia. Cuentan con sucursales en:
- Luigi: Puerto Rico, Posadas, Apóstoles.
- Duomo: El Alcázar, Salto Encantado, 25 de Mayo, Posadas, Oberá, Iguazú y más.
Una iniciativa que comenzó en 2017
Desde el sector heladero destacan el impacto positivo de esta iniciativa. Cecilia Chiaradía, encargada de Marketing y Comunicaciones de una cadena misionera con más de tres décadas de trayectoria, explicó a Canal Doce que la celebración “se realiza desde 2017 a nivel nacional y siempre genera entusiasmo entre los consumidores”.
“Tenemos muy buenas expectativas. Es una forma de agradecer y fidelizar a los clientes que nos acompañan durante todo el año. Esperamos que mucha gente se acerque a disfrutar de la jornada”, expresó Chiaradía.
La representante señaló que, según la experiencia de ediciones anteriores, las ventas aumentan significativamente durante la Noche de las Heladerías, aunque aclaró que los resultados dependen de las condiciones climáticas:
“El rubro está muy ligado al clima. La lluvia puede frenar un poco la participación, pero cuando el tiempo acompaña, el público responde muy bien”, comentó.
El valor de la producción artesanal
Chiaradía también subrayó el valor del trabajo local y artesanal:
“Somos una empresa con 35 años de historia, que genera más de 350 puestos de trabajo entre locales propios y franquicias. Elaboramos nuestros helados frutales con frutas 100% naturales, muchas compradas a productores misioneros. Es una tarea artesanal, aunque en gran escala por la demanda que tenemos”.
La Noche de las Heladerías busca fortalecer este tipo de prácticas, acercando al público a productos elaborados de manera tradicional y con identidad regional. Para ello, Afadhaya pondrá a disposición en su sitio web un “Mapa del Sabor”, donde se pueden consultar los locales adheridos en cada provincia.
