La provincia de Misiones se prepara para recibir una nueva edición de un evento único en la región: el Festival de la Funga. Se realizará el sábado 19 y domingo 20 de julio de 2025 en la Reserva Natural Don Rodolfo, ubicada en Santa Ana. Con entrada libre y gratuita, el encuentro reunirá a científicos, artistas, emprendedores y familias. Será en torno a una propuesta que combina conocimiento, biodiversidad, cultura y gastronomía con un claro compromiso por el ambiente.
Organizado por la Fundación Don Rodolfo, Ka’a Porã Agroecología y el Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio), el festival se enmarca en el Año de la Concientización y Promoción de la Funga Misionera. Apunta a visibilizar el rol fundamental del reino fungi en los ecosistemas y en la vida cotidiana.
Ciencia y educación: explorando el mundo de los hongos
Uno de los ejes centrales del festival será el componente científico y educativo. A través de talleres de campo, caminatas guiadas y estaciones interactivas, micólogos e investigadores compartirán conocimientos sobre identificación, propiedades medicinales y funciones ecológicas de los hongos. Los asistentes podrán aprender a recolectar, clasificar y analizar especies fúngicas, con foco en prácticas de bajo impacto y recolección responsable.
Estas actividades están pensadas para todo público, desde niños hasta especialistas. Tienen como objetivo fomentar una mirada respetuosa sobre el entorno natural, que promueva la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad.
Gastronomía micológica y economía circular
La feria gastronómica será otro de los grandes atractivos del evento. Más de 50 emprendedores locales expondrán productos elaborados a base de hongos silvestres y cultivados: conservas, aceites saborizados, snacks, bebidas, productos gourmet y reinterpretaciones de platos tradicionales. Esta apuesta destaca el valor nutricional y culinario de la funga, e impulsa el desarrollo de la economía regional.
Se estima que el festival podría convocar entre 800 y 1.200 personas durante el fin de semana, que dinamizarán la actividad turística y comercial de Santa Ana, Posadas y alrededores. Además, se promoverán prácticas de consumo responsable y producción agroecológica, que fortalecen los lazos entre productores, consumidores y comunidades.
Arte, cultura y experiencias para toda la familia
Durante ambas jornadas, el festival ofrecerá una programación artística variada, con espectáculos de música en vivo, intervenciones escénicas, performances y obras visuales inspiradas en los hongos. Participarán artistas de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay, que integran lenguajes creativos con contenidos científicos y ambientales.
También habrá un espacio especialmente diseñado para niños y niñas, con talleres lúdicos, juegos de exploración, creación de manualidades con elementos naturales y búsquedas de especies. Estas actividades permitirán a las infancias acercarse al mundo fungi de forma sensorial, divertida y educativa. Así se consolida al festival como una propuesta familiar e inclusiva.
Un espacio para el conocimiento, la cooperación y la conservación
Además de su carácter festivo, el Festival de la Funga busca ser una plataforma de intercambio y reflexión. Están previstas mesas redondas y paneles con especialistas en micología, agroecología, bosques y biodiversidad, con la participación de investigadores, recolectores y representantes de organizaciones ambientales de todo el país y de la región.
La articulación entre instituciones científicas, actores del tercer sector y productores locales apunta a generar redes de colaboración. Como también diseñar estrategias de divulgación y fortalecer el posicionamiento de Misiones como provincia pionera en políticas públicas de conservación del reino fungi.
Un evento que crece con raíces profundas
Nacido de un proceso colectivo impulsado por promotores culturales, técnicos en biodiversidad y referentes de la agroecología, el Festival de la Funga ya tuvo ediciones anteriores. Además, actividades itinerantes en Santa Ana, Oberá y San Pedro, siempre con gran participación comunitaria. Esta tercera edición marca una consolidación del proyecto, con fuerte proyección en el calendario de eventos de turismo científico y cultural.
La elección de la Reserva Natural Don Rodolfo como sede no es casual. Su rica biodiversidad, senderos interpretativos y condiciones de infraestructura básica hacen de este espacio un entorno ideal para conjugar educación, recreación y conservación.
El 19 y 20 de julio, el monte misionero se llenará de ciencia, arte y sabores. Con entrada libre, programación diversa y un entorno natural incomparable, el Festival de la Funga invita a descubrir el universo de los hongos y su conexión con la vida. Una experiencia única que transforma la curiosidad en conocimiento y el conocimiento en acción.
