Este jueves se llevó a cabo el lanzamiento oficial de la 4° edición de la Travesía Internacional por la Ruta de la Yerba Mate en el Centro de Eventos y Convenciones Del Iguazú. El evento, que consolida la integración turística, cultural y productiva de la región, se desarrollará hasta este sábado 25 de julio bajo una estricta agenda binacional.
La apertura de esta edición contó con un ciclo de conferencias y mesas de debate que reunió a destacados disertantes internacionales procedentes de Chile, Venezuela, Brasil y Paraguay. También están presentes especialistas de Salta y Buenos Aires. Durante los encuentros se aborda el valor estratégico del cultivo madre de la región y su proyección en el mercado global.
Consultado por Canal Doce, Mauricio Bogado, de la Ruta Internacional de la Yerba Mate, comentó: “esto posiciona nuestro producto vinculando al turismo a nivel nacional e internacional. Nosotros tenemos el gran desafío, como productores de yerba mate y en un vínculo con la biodiversidad, de tratar de demostrar al mundo lo que somos capaces de hacer los misioneros en esta región”.
Por su parte, Mirta Kachan, directora municipal de Turismo y Medio Ambiente de Comandante Andresito, señaló que “tenemos invitados que son sommeliers y productores. Valorizar lo que tenemos para nuestros productores es algo muy importante”.
A su vez, Rodolfo Vicetto, ingeniero agrónomo de la empresa “Orgullo Argentino” de Campo Ramón, indicó: “en nuestro caso, el municipio hoy ya tiene logrado el sello para la producción agroecológica. La idea es producir e identificarnos con lo regional. Lo más importante es que empresas y emprendimientos que están recién arrancando tengan entornos con empresas más grandes”.
Un itinerario de integración y producción con la Ruta de la Yerba Mate
Cabe recordar que la travesía propiamente dicha iniciará desde el predio temático La Aripuca, conectando de manera estratégica tres localidades clave: Puerto Iguazú y Comandante Andresito en el territorio argentino, y Capanema en el ámbito brasileño.
Los puntos más destacados del cronograma institucional incluyen:
- Recorrido por el Parque Nacional Iguazú: El contingente transitará por la Ruta Nacional 101 bajo un estricto protocolo de preservación ambiental.
- Inspección técnica y comercial: Se realizarán visitas guiadas a los establecimientos Hoja Verde y a la Cooperativa Yerbatera Andresito para conocer el procesamiento del producto.
- Clausura internacional: El evento culminará en Capanema (Brasil) con una ronda de negocios y la degustación de subproductos innovadores como el licor de yerba mate.
La Ruta de la Yerba Mate
La Ruta de la Yerba Mate es un recorrido que une historia, producción y naturaleza. Desde su creación integra a productores, emprendedores turísticos, gastronómicos y culturales que comparten un mismo objetivo: promover la identidad misionera a través del cultivo y consumo de la yerba mate, en sus múltiples formas.
Así, esta iniciativa reafirma el posicionamiento de la yerba mate no solo como un commodity agrícola, sino como un motor de desarrollo para el turismo sostenible y la cooperación transfronteriza en el Mercosur.
