El boxeador mexicano Saúl Canelo Álvarez compartió en redes sociales un video en el que se lo ve tomando mate y describiendo sus propiedades. La publicación, difundida por ESPN, incluyó el mensaje: “¿Canelo bebiendo mate? ¡La bebida de los campeones!”.
Ante la consulta de una persona fuera de cámara, el deportista respondió: “Mate. Para recargar energía, desinflamar, para muchas cosas. Eso dicen”, y dejó así su primera definición pública sobre la infusión.
La curiosidad por el “ritual”
En el mismo registro, Álvarez explicó el procedimiento básico de consumo a su entorno. “A este mate le vuelves a echar agua y otra vez lo puedes tomar”, señaló, al describir la dinámica de la bebida.
También hizo referencia a la técnica: “Cuando aprendes, lo tomas despacito”, indicó, tras advertir sobre la dificultad inicial. La escena mostró el proceso de aprendizaje de un hábito arraigado en el Cono Sur.
Celebridades que adoptan el mate
El caso se suma al del actor Matt Damon, quien confirmó recientemente que el mate forma parte de su vida cotidiana. “Esta mañana estuve tomando mate”, expresó durante una entrevista, en la que también mencionó su presencia en ciudades como Nueva York.
Ese avance evidencia una expansión sostenida de la bebida, que suma nuevos consumidores fuera de Argentina, Uruguay y Paraguay. La exposición mediática de figuras internacionales refuerza su visibilidad.
Misiones, eje de la producción yerbatera
El crecimiento del mate a nivel global vuelve a ubicar a Misiones como actor central en la cadena productiva. La provincia concentra cerca del 80% de la producción nacional de yerba mate, con miles de productores vinculados a la actividad.
Este posicionamiento convierte al sector en un componente clave de la economía regional. La difusión internacional de la bebida, impulsada por figuras públicas, amplía el alcance de un producto que forma parte de la identidad cultural argentina.
