La provincia continúa con su constante apuesta al fortalecimiento agroecológico de las chacras multiproductivas. En este caso desde el Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC), hicieron entrega de insumos a productores del ex Ingenio San Javier. Entre estos insumos, se destacan plantines hortícolas como así también rizomas de cúrcuma y jengibre.
El presidente de la entidad Roque Gervasoni se refirió al fortalecimiento de las chacras multiproductivas. “Eso es lo que venimos desarrollando en este lugar desde hace tres años, y que tiene que ver con esto de generar distintas alternativas de producción”, indicó en exclusiva con Canal Doce.
También detalló que tipo de insumos se hizo entrega. “Vimos la cosecha de jengibre, de cúrcuma, también han visto la producción de maracuya, de batatas, con plantines sanitizados y libre de virus. También entregamos alevines de pacú, tratando de que una chacra sea totalmente sustentable”, señaló.
En esa línea hizo referencia a la importancia de disponer en una chacra, diversos tipos de cultivos. “Es como para entender que primero tenemos que abastecernos en las chacras y salir al mercado misionero con esta producción orgánica y diversa para nutrir a un mercado cada vez más demandante”, afirmó.
Por su parte Micaela Gacek, candidata a diputada nacional por la Renovación Neo también acompañó esta iniciativa. “Es una forma también de que el productor abarate sus costos y así pueda tener una mayor rentabilidad, de eso también se trata del acompañamiento constante y que llevan el alimento a la mesa de todos los misioneros”, expresó.
