En Aristóbulo del Valle, Cintia Meyer –cordobesa radicada en Misiones– lidera Adorito Ecoproductos, un proyecto que desde 2018 produce extractos naturales a partir de hongos adaptógenos. Estos organismos, utilizados desde hace más de dos mil años en la medicina india, hoy son investigados y aplicados para acompañar a las personas en procesos de estrés, ansiedad, depresión, insomnio o incluso tratamientos oncológicos.
En diálogo con el ciclo Agrotech de Canal Doce, Meyer destacó que “el principal beneficio de los adaptógenos es que fortalecen el sistema inmune”. Además, poseen propiedades hepatoprotectoras, antioxidantes, anticoagulantes y ayudan a regular el colesterol, el azúcar y la presión arterial.
Uno de los protagonistas es el Ganoderma Planatum, conocido como “Reishi misionero”, un hongo de características similares al famoso Reishi rojo asiático. En Adorito Ecoproductos se trabaja con dobles y triples extractos, técnicas que permiten concentrar polisacáridos, triterpenos, sales y minerales, otorgando un producto de alto valor medicinal y natural.
Para Meyer, el desafío es seguir mostrando el potencial de los hongos misioneros como aliados de la salud y del bienestar integral.
El desarrollo de hongos adaptógenos en Misiones no solo abre una puerta hacia nuevas alternativas de bienestar natural, sino que también posiciona a la provincia como referente en producción sustentable con valor agregado. Entre tradición, ciencia y el potencial de la selva misionera, estos emprendimientos locales reflejan cómo la innovación puede nacer de la tierra misma para mejorar la calidad de vida de las personas.
